脂肪肝飲食 消除脂肪肝18條飲食療法
最近的一項(xiàng)調(diào)查顯示,目前我國(guó)城市白領(lǐng)中有26.5%患腸胃、肝臟等消化系統(tǒng)疾病,還有調(diào)查顯示在城市白領(lǐng)一族所患肝臟疾病中脂肪肝的發(fā)病率較五年前增加了50倍,而且患者越來(lái)越年輕化。
病人不禁要問(wèn):”脂肪肝該如何治療?”脂肪肝治療的關(guān)鍵是減輕體重,重點(diǎn)在控制飲食,同時(shí)要加強(qiáng)體育鍛煉、經(jīng)常進(jìn)行戶(hù)外話(huà)動(dòng)。下面介紹的18條措施,在脂肪肝的自療自養(yǎng)中是非常重要的:
1、如果肪肝引起肝功能異常,或者轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí),應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥、降酶藥物和魚(yú)油類(lèi)保健品,但不宜過(guò)多服用。
2、選用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的雞蛋黃不超過(guò)2個(gè)。
4、忌用動(dòng)物油,植物油的總量也不超過(guò)20克。
5、不吃動(dòng)物內(nèi)臟(即下水、下貨)、雞皮、肥肉及魚(yú)籽、蟹黃。
6、忌食煎炸食品。
7、絕對(duì)禁酒。
8、不吃巧克力。
9、每天食用新鮮綠色蔬菜500克。
10、吃水果后要減少主食的食量,如吃一個(gè)大蘋(píng)果,就應(yīng)該減少主食50克。
11、山藥、白薯、芋頭土豆等,要與主食米、面粉調(diào)換吃,總量應(yīng)限制。
12、每天攝入的鹽量以5—6克為限。
13、常吃少油的豆制品和面筋。
14、蔥、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。
15、經(jīng)常吃魚(yú)、蝦等海產(chǎn)品。
16、降脂的食品有:燕麥、小米等粗糧,黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。
17、晚飯應(yīng)少吃,臨睡前切忌加餐。
18、每天用山楂30克、草決明子15克,加水1000毫升代茶飲。
除了飲食,脂肪肝患者還可以通過(guò)適度運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)身體抵抗力,怡情養(yǎng)性,有利肝臟的康復(fù),和抗病能力。那么,脂肪肝患者如何運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到保肝護(hù)肝的目的呢?
1、最佳護(hù)肝措施:運(yùn)動(dòng)前休養(yǎng)半小時(shí)。吃完飯后靜坐休息至少30分鐘,再去散步,這對(duì)肝臟的保養(yǎng),尤其是對(duì)有肝病的人來(lái)說(shuō)是非常必要的。
對(duì)于肝臟有問(wèn)題的人來(lái)說(shuō),散步比慢跑更安全,不會(huì)增加機(jī)體的代謝,加重肝臟的負(fù)擔(dān)。此外,散步能“散心”。夏季天熱輕易使人上火,出現(xiàn)急躁易怒、心煩失眠等情況,而隨心所欲地散步能有效疏解患者的心理壓力,消除不良的情緒刺激,利于患者康復(fù)。
2、最佳運(yùn)動(dòng)時(shí)間:晚飯1小時(shí)后。脂肪肝患者,特別是肝功能異常的患者,其耐受力較正常人差,易疲憊,在高溫狀態(tài)下活動(dòng),更輕易中暑,加重病情。因此,盡量避免在陽(yáng)光下暴曬。夏季8—18時(shí)溫度都較高,不適宜鍛煉。晚飯1小時(shí)后,一般在19—21時(shí)之間,人體的各項(xiàng)機(jī)能處于平穩(wěn)狀態(tài),全身血液分配均衡,最適合運(yùn)動(dòng)。
3、最佳運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度:根據(jù)癥狀決定。每個(gè)人可根據(jù)自己的年齡、體質(zhì)、疾病的輕重不同,摸索出適合自己的運(yùn)動(dòng)量??偟脑瓌t是以不疲憊、每次活動(dòng)自覺(jué)微微出汗為度。在鍛煉過(guò)程中,若感到肝區(qū)部位脹痛、全身乏力不適,應(yīng)停止運(yùn)動(dòng),平臥休息,增加肝臟血流量,以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。運(yùn)動(dòng)后假如食欲好轉(zhuǎn),身心愉快,乏力減輕,肝功能改善,則可在此基礎(chǔ)上量力而行地增加活動(dòng)量。
(責(zé)任編輯:彭碧霞 )
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