急性重癥膽管炎的確切病因與發(fā)病機(jī)制尚不清楚，但是梗阻和感染是發(fā)病的兩個(gè)主要因素。梗阻的常見(jiàn)原因是結(jié)石、寄生蟲(chóng)、粘液團(tuán)塊、膽管狹窄、腫瘤等。國(guó)內(nèi)外報(bào)道有差異，國(guó)內(nèi)主要是結(jié)石與寄生蟲(chóng)，而國(guó)外則主要是結(jié)石與腫瘤。致病的細(xì)菌常是大腸桿菌、副大腸桿菌、綠膿桿菌、產(chǎn)氣桿菌、葡萄球菌與鏈球菌、肺炎球菌等。在急性化膿時(shí)期，多為混合感染。

近年來(lái)對(duì)本病的診斷和治療雖取得很大進(jìn)展，但病死率仍然較高。 本病多因膽石癥，膽道蛔蟲(chóng)或肝膿腫引起。感染的細(xì)菌絕大多數(shù)是大腸桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌等。其特點(diǎn)是發(fā)病急驟、病情危重、發(fā)展迅速，常伴有中毒性休克，如處理不及時(shí)，常會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重后果。

急性重癥膽管炎飲食注意事項(xiàng)

①少吃含脂肪量高的食物，如肥肉、油炸食物，盡量用植物油代替動(dòng)物油。

②限制含膽固醇量高的食物，如魚(yú)子、蛋類、蛋黃、食肉動(dòng)物的肝、腎、心、腦等。

③飲食以蒸煮燉燴等清淡為佳，切忌炒、炸、燒、烤、熏、腌制食品。

④增加攝入魚(yú)、瘦肉、豆制品、新鮮蔬菜、水果等富含優(yōu)質(zhì)蛋白和碳水化合物的食品。

⑤宜多吃西紅柿、玉米、胡蘿卜等富含維生素A的食物。

⑥增加飲水、吃飯的次數(shù)和數(shù)量，增加膽汁的分泌和排泄，減輕炎癥反應(yīng)和膽汁淤積。

⑦少吃大頭菜、芹菜等纖維素含量豐富的食物，以免因難以消化而增加胃腸蠕動(dòng)，從而引發(fā)膽絞痛。

⑧忌煙酒，及辛辣刺激生冷食物。如辣椒、芥末。