1、牛奶濃度不能太高

根據檢測結果顯示，牛奶中的鈉含量是人體的兩倍。牛奶濃度越高鈉的含量也就越多，易致使肝硬化患者體內血鈉濃度升高，引起諸如便秘、血壓上升甚至抽搐、昏迷等癥狀。

2、不宜過量飲用

肝硬化患者一天飲用牛奶的總量，最好不要超過600毫升。如果補充的能量不夠，超過的部分可以用豆?jié){、蔬菜或水果來代替。肝硬化患者超量引用牛奶，可能招致低血鈣癥的發(fā)生，從而導致驚厥、腹瀉等后果。

3、牛奶糖分不宜過高

肝硬化患者最好飲用低糖度的牛奶，因為牛奶中糖分過多，會降低肝患者對牛奶中鈣質的吸收，削弱牛奶本身的營養(yǎng)價值。如果患者喜歡喝甜一點的牛奶，一般按每100毫升鮮奶加糖5-8g即可。