1、忌食高熱量食物

脂肪肝患者在對這種疾病的治療中，對于高熱量的食物要注意起來，患者要嚴格控制熱量的攝入，避免剩余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，加重脂肪肝病情。患者應(yīng)該忌食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕點等食物，同時適當補充蔬菜、水果等。肥胖或超重者，應(yīng)控制體重，最好可以適量減肥，這樣才能有助于治療（治療方法為靶向性細胞再生療法）。

2、忌食高膽固醇食物

脂肪肝患者對于這類食物也要重視起來，患者在治療的過程中，應(yīng)該嚴格控制膽固醇的攝入，不宜多食動物內(nèi)臟、腦髓、蝦蟹、蛋黃、魷魚、沙丁魚等。同時，植物油不含膽固醇，對治療脂肪肝有益，烹調(diào)應(yīng)選用植物油。當然，也可以選用魚油，這樣才能減輕肝臟的負擔。

3、適量控制脂肪攝入

脂肪肝患者在進行治療時，對于這個問題也要重視起來，因為脂肪攝入過量，不利于減輕體重。但脂肪中的必需脂肪酸參與磷脂的合成，使脂肪從肝內(nèi)運出，對預(yù)防脂肪肝有利。同時，脂肪還有抑制肝內(nèi)合成脂肪酸的作用。因此應(yīng)適量控制脂肪的攝入，人們在了解脂肪肝患者不能吃哪些食物后，對這類食物要重視起來。

4、戒酒

脂肪肝患者對于飲酒的問題要重視起來，患者在治療這種疾病時最好能戒酒，因為飲酒后乙醇在肝內(nèi)代謝，經(jīng)肝細胞氧化為乙醛。