如何有效防治酒精肝：

　　措施一：戒酒。治療酒精性肝病的關(guān)鍵是戒酒，及時(shí)戒酒可使病死率明顯下降，戒酒后幾周或幾個(gè)月內(nèi)臨床和病理表現(xiàn)可明顯改善.對(duì)于酒精性脂肪肝，戒酒可望于數(shù)周至數(shù)月內(nèi)消失.但嚴(yán)重的酒精性肝病，戒酒和藥物治療并不能改善其癥狀。

　　飲酒的建議：健康人，男性：每天飲酒<20克(2口)，女性：每天飲酒<10克(1口)是相對(duì)安全.對(duì)慢性病毒性肝炎患者和肥胖患者來(lái)說(shuō)就不應(yīng)飲酒。

　　措施二：節(jié)制飲酒。適量飲酒有益健康，關(guān)鍵要把握好飲酒量。酒精對(duì)肝細(xì)胞有較強(qiáng)的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導(dǎo)致酒精性脂肪肝。一旦出現(xiàn)酒精肝無(wú)論屬于哪一期在疾病的治療過(guò)程中及疾病康復(fù)后，預(yù)防酒精肝的方法絕對(duì)禁止飲酒。

　　措施三：飲食調(diào)養(yǎng)。可以預(yù)防酒精肝：酒精肝患者應(yīng)堅(jiān)持高蛋白，高熱量，高維生素，低脂肪的原則。

　　如脫脂牛奶、瘦肉、魚(yú)以及新鮮蔬菜水果等，不能吃霉變、隔夜菜以及腌菜;還不能吃蔥、蒜、辣椒等刺激性調(diào)味品.如出現(xiàn)肝硬化腹水要限制食鹽和水分以及蛋白質(zhì)食物，為了預(yù)防酒精肝還有不能吃粗糙食物。

　　措施四：早發(fā)現(xiàn)早治療。早期發(fā)現(xiàn)和治療酒精中毒病人是預(yù)防酒精肝的方法。應(yīng)定期到醫(yī)院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對(duì)于長(zhǎng)期飲酒和素有肝臟或者消化系統(tǒng)疾病的人而言，更應(yīng)如此。