尺骨中下1/3骨折伴下尺橈關節(jié)脫位是什么？蓋氏骨折為橈骨中下1/3骨折合并下尺橈關節(jié)脫位，是一種常見損傷。早在1929年稱之為反孟氏骨折，其后被稱為Piedmont骨折，Compbell則稱之為fracture of necessity（必須骨折），因其確信此種損傷必須手術治療。那么尺骨中下1/3骨折伴下尺橈關節(jié)脫位應該如何進行飲食保健呢？

骨折食療

骨折后2～4周

食療方：當歸10克，骨碎補15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用兩周。

田雞煲湯；制作材料

主料：雞400克，豬肉（瘦）200克

輔料：枸杞子25克，三七8克

調料：姜5克

制作工序

1。 雞切去腳，洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈，滴干水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。

2。 杞子洗凈，田七洗凈，搗碎。

3。 水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。

骨折后5周以上

枸杞子10克，骨碎補15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3～5天，可用3～4個療程。

羊骨湯

做法：

1。 將黃豆洗凈，浸半小時；

2。 蠔豉洗凈；

3。 羊骨洗凈，斬件；

4。 把黃豆、蠔豉、羊骨一起放火鍋內，加清水適量，文火煮2小時，調味即可。食物相克蠔豉：蠔豉不宜與糖同食。

骨折吃什么對身體好？

1、多吃新鮮的蔬菜很水果；

2、適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素c含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口愈合。

3、補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多；動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥面粉中含鐵較多；麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多，

骨折最好別吃什么食物？

（1）忌盲目補充鈣質。對于骨折后臥床期間的病人，盲目地補充鈣質，并無裨益，還可能有害。

（2）忌多吃肉骨頭 有些人認為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實不然，現(xiàn)代醫(yī)學經(jīng)過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。

（3）忌偏食

（4）忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，

（5）忌少喝水 臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少喝水，以減少小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)減少，但更大的麻煩也產(chǎn)生了。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期臥床，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

（6）忌過食白糖 大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態(tài)。這時，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現(xiàn)酸性。如此鈣的大量消耗，將不利于骨折病人的康復。同時，過多的白糖亦會使體內維生素b1的含量減少，這是因維生素b1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素b1不足，大大降低神經(jīng)和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。

（7）忌長期服三七片 骨折初期，局部發(fā)生內出血，積血瘀滯，出現(xiàn)腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整復一周以后，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續(xù)服用三七片，局部的血管處于收縮狀態(tài)，血液運行就不暢，對骨折愈合不利。

（8）骨折禁飲果子露。