傳統(tǒng)的觀點(diǎn)認(rèn)為，骨質(zhì)疏松癥與人體缺乏鈣和維生素D以及激素水平下降等密切相關(guān)。然而，近年來(lái)，一些科學(xué)家對(duì)“單純補(bǔ)鈣和維生素D就可以增加骨密度”的觀點(diǎn)提出了質(zhì)疑。比如人們發(fā)現(xiàn)：有的長(zhǎng)期臥床的老人，盡管補(bǔ)充許多鈣或維生素D，他們的骨質(zhì)疏松癥照樣發(fā)展；宇航員的飲食中并不缺鈣，但他們?cè)谑е貭顟B(tài)下大量丟失鈣而造成的骨密度下降，則需在返回地球后很長(zhǎng)時(shí)間才能逐漸恢復(fù)。有關(guān)研究得出結(jié)論，提高骨密度，防止骨疏松，一方面需補(bǔ)充鈣等，另一方面必須在負(fù)重狀態(tài)下才能使鈣質(zhì)有效地吸收于骨組織中。也就是說(shuō)，缺鈣者參加適量的運(yùn)動(dòng)鍛煉，使骨骼"承重"，才能助于防止骨質(zhì)疏松，提高補(bǔ)鈣的效果，后者雖然在一定程度上能增強(qiáng)前者的效應(yīng)，但不能取而代之。所以，補(bǔ)鈣結(jié)合適當(dāng)?shù)呢?fù)重運(yùn)動(dòng)，是防止骨質(zhì)疏松最有效的方法，即使長(zhǎng)年臥床的老人，也應(yīng)每天盡可能離床1小時(shí)，使骨組織承受體重的負(fù)荷，使肌肉多收縮活動(dòng)，這對(duì)推遲或延緩骨質(zhì)疏松進(jìn)程大有好處。

對(duì)付骨質(zhì)疏松可用藥膳調(diào)理

一、淮杞甲魚湯

材料：淮山藥15g，枸杞子10g，骨碎補(bǔ)15g，甲魚1只，姜片、精鹽、料酒各適量。

做法：將甲魚在熱水中宰殺，剖開(kāi)洗凈，去內(nèi)臟備用；將淮山藥，枸杞子，骨碎補(bǔ)一起放入紗布袋中扎口，與甲魚同放入沙鍋中，加清水適量，文火燉熟；加姜片、精鹽、料酒，煮至甲魚熟爛，加調(diào)料即成。

功效：滋陰補(bǔ)腎，健脾益氣。適用于骨質(zhì)疏松癥偏腎陰虛引起的腰腿痛。

二、桂枝狗肉煲

材料：熟附子6g，干姜15g，狗肉250g，調(diào)料適量。

做法：將狗肉洗凈，切成塊，紅燒至半熟后加入附子、干姜煨爛，調(diào)味即成。

功效：溫腎壯陽(yáng)，補(bǔ)虛益氣。適用于中老年人骨質(zhì)疏松癥腎陽(yáng)虛引起的腰腿疼痛。

提升骨密度要知道這八招

以蹦蹦跳跳為榮

運(yùn)動(dòng)可以幫助骨骼了解骨鈣的重要性，而不會(huì)將鈣白白放過(guò)。研究表明，網(wǎng)球選手執(zhí)拍那只手臂的骨密度比另一只手要高30%。每天堅(jiān)持做50次跳躍運(yùn)動(dòng)，便可以防止骨質(zhì)疏松。

以飲用淡茶為榮

體內(nèi)錳的含量不足是骨質(zhì)疏松的因素之一。茶葉含有錳尤為豐富，而且茶中富含的氟化物有利于鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽的沉積在骨骼上，是骨骼具有一定的強(qiáng)度和硬度。

以少吃鹽為榮

科學(xué)加研究發(fā)現(xiàn)：飲食中鹽攝入越多，尿中排除的鈣越多，鈣吸收就越少。這就是說(shuō)，少吃鹽等于補(bǔ)鈣。每日補(bǔ)充5克鹽，就可以滿足人體正常需要。按照世界衛(wèi)生組織推薦的標(biāo)準(zhǔn)，每人每日吃鹽量不要超過(guò)6克。

以步行上班為榮

上午9~10點(diǎn)，下午4~7點(diǎn)，紫外線中A光束最多，是儲(chǔ)備體內(nèi)“陽(yáng)光荷爾蒙”--維生素D的大好時(shí)間，而維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收。所以，在上下班路上步行一段是補(bǔ)鈣的一種方式。

以多吃納豆為榮

納豆富含維生素K。英國(guó)科學(xué)家說(shuō)維生素K在骨骼中扮演非常重要的角色，能將鈣質(zhì)牢牢捆綁在骨骼內(nèi)，是骨骼達(dá)到最佳化，尤其在與維生素D搭檔時(shí)，抓捕流失鈣、維持骨密度可謂“雙劍合璧”。

以熱愛(ài)洋蔥為榮

美國(guó)研究人員指出，他們?cè)谘笫[中發(fā)現(xiàn)了一種叫“GPCS”的物質(zhì)，它抑制骨質(zhì)流失的效果比維生素D更好，而且越是味道濃烈的洋蔥，所含的“GPCS”越多，抑制骨質(zhì)流失的效果也越好。

以經(jīng)常吃素為榮

增加飲食中蔬菜水果的比例，鈣流失會(huì)明顯減少。蔬菜水果屬于堿性食物，攝入后體內(nèi)pH值升高，可以減少骨細(xì)胞的衰老、死亡、促進(jìn)新的骨細(xì)胞合成。

以定期測(cè)定骨密度為榮

早期骨質(zhì)疏松沒(méi)有癥狀，查血測(cè)定鈣含量也不能真實(shí)反映骨質(zhì)狀態(tài)，定期用X線骨密度儀測(cè)量密度，對(duì)防治骨質(zhì)疏松非常必要。

研究人員對(duì)30~70歲的男女進(jìn)行了一項(xiàng)有關(guān)自然老化的調(diào)查，結(jié)果顯示：脊椎部骨質(zhì)疏松的男性有5。3%，女性則只有1。9%；髖部骨質(zhì)疏松的男性有19。2%，女性則是16。7%。而且男性骨折后康復(fù)的速度也比女性慢。