骨折患者很多患者或家屬認為需要大量進補，吃很多營養(yǎng)價值很高的食物，須不知如果不注意反而會影響骨折的愈合。

骨折要避免吃這些食物

一、忌大量進補骨頭湯

骨的愈合主要靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在體內骨膠原增加的情況下才能更好地發(fā)揮作用。由于肉骨頭的成分主要是磷和鈣，因此大量進補骨頭湯會使人體骨質內無機質成分增高，對骨折的早期愈合產生阻礙作用。長期臥床的骨折患者過量進補骨頭湯還可能誘發(fā)血鈣增高、血磷降低等癥狀。

二、忌盲目補鈣

對于大部分骨折患者而言，只要根據(jù)病情和醫(yī)生囑咐，加強鍛煉，有規(guī)律地運動，便能促進骨骼對鈣的吸收，加速骨折的愈合。盲目補充鈣質并無裨益，還可能有害。

三、忌單一進補

骨折患者傷處常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，而機體修復受傷組織需要各種營養(yǎng)物質。因此，單一攝取某一種營養(yǎng)物質弊大于利。

四、忌食不易消化的食物

骨折患者多因固定傷處而活動受限，加上傷處腫痛，心情憂郁，因此往往食欲缺乏，時有便秘。因此，養(yǎng)病期間的飲食既要營養(yǎng)豐富，又要容易消化、利于通便，忌食等易脹氣或不易消化的食物，宜多吃水果、蔬菜。

五、忌少喝水

大多數(shù)骨折患者都行動不便，因此，不少人都是能少喝水就少喝，以減少小便次數(shù)。此類患者特別是臥床患者，由于活動較少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結，小便潴留，也容易誘發(fā)尿路結石和泌尿系感染。因此，臥床骨折患者應想喝水就喝，不必顧慮重重。

影響骨折愈合的主客觀因素

影響骨折愈合的客觀因素：

1、骨折病人的年齡：年齡大的，一般體質較弱，恢復能力低。

2、骨折局部的血液供應：骨折部位血運不良，恢復慢，如股骨頸骨折。

3、骨折段端夾雜軟組織。

4、骨折部位損傷嚴重：如嚴重的粉碎性骨折，骨折的恢復慢。

影響骨折愈合的主觀因素：

1。復位不好，骨折端接觸不夠或成角畸形。

2。固定不良或固定不足。

3。骨折部位感染。

4。骨折的治療不當：包括過度的牽引、固定不當、肌肉收縮力使骨折斷端間隙增大（如髕骨骨折）、開放性粉碎性骨的過多的去除碎骨造成骨損傷。

5。各種全身性疾病導致的骨痂形成障礙、骨痂鈣化障礙、骨改建異常、骨塑性異常，可以引起這些異常的疾病包括全身極度的營養(yǎng)不良、糖尿病、轉移性腫瘤等。