三個(gè)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因 骨質(zhì)疏松食療方推薦
一般來說,骨質(zhì)疏松是老年人才會(huì)患上的疾病,但是最近幾年,一些青年人也患上了骨質(zhì)疏松,那么,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因是什么呢?下面來為大家介紹下導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因。
三個(gè)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因
1、導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因之糖皮質(zhì)激素:臨床上很多藥物可對(duì)骨的代謝產(chǎn)生不良影響,其中最重要的是糖皮質(zhì)激素,糖皮質(zhì)激素引起的骨質(zhì)疏松是最常見的繼發(fā)性骨質(zhì)疏松癥,臨床上用 糖皮質(zhì)激素治療6個(gè)月以上的病人中,骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率達(dá)50%。
2、遺傳因素:骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生受到遺傳和環(huán)境因素的雙重影響,但遺傳因素在不同人種間或不同個(gè)體間存在差別,骨折的發(fā)病率白種人明顯高于黑種人,這 是因?yàn)楹谌说墓敲芏雀哂诎追N人,另外從遺傳學(xué)研究最多的是母親與女兒, 母親有骨質(zhì)疏松癥,則其女兒的骨密度比正常人低,脆性骨折的風(fēng)險(xiǎn)要增加。這是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因之一。
3、營養(yǎng)因素:主要是鈣和維生素D攝入不足, 或蛋白質(zhì)營養(yǎng)缺乏,均可致骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)增加。此外,酗酒、吸煙和過多的咖啡攝入均為骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)因素。
骨質(zhì)疏松患者的食療:
1、黃豆豬骨湯:鮮豬骨250克、黃豆100克。
制法:黃豆提前用水泡6-8小時(shí);將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi),加生姜20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經(jīng)煮沸后,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續(xù)煮至豆?fàn)€,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。
功效:鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等,對(duì)骨骼生長(zhǎng)有補(bǔ)充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和補(bǔ)充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。
2、桑葚牛骨湯:桑葚25克,牛骨250~500克。
制法:將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋后撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時(shí),表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用。
功效:桑葚補(bǔ)肝益腎;牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白,能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。此湯能滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋,尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。
3、蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,嫩豆腐200克。
制法:蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。
功效:蝦皮每100克鈣含量高達(dá)991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對(duì)缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。
(責(zé)任編輯:林宗可 )
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