類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎本身就屬于一種慢性疾病，此病是以關(guān)節(jié)滑膜炎為特征。此病除了表現(xiàn)在關(guān)節(jié)病之外還會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、疲乏無(wú)力的癥狀，甚至?xí)“l(fā)動(dòng)脈炎、周?chē)窠?jīng)病變等疾病。還有可能會(huì)發(fā)展成為全身性的廣泛性病變。那么，類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者吃的飲食禁忌有哪些？

類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲食禁忌

不能吃什么

1、少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動(dòng)吸煙，因其都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。

2、少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物，因其產(chǎn)生的酮體、酸類(lèi)、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和炎癥介質(zhì)等，可抑制T淋巴細(xì)胞功能，易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。

3、可適量多食動(dòng)物血、蛋、魚(yú)、蝦、豆類(lèi)制品、土豆、牛肉、雞肉及?！半熳印比獾雀缓M氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。

4、要少食牛奶、羊奶等奶類(lèi)和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過(guò)敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化。

5、少食甜食，因其糖類(lèi)易致過(guò)敏，可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展，易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。

吃什么好？

1、飲食上應(yīng)選擇容易消化的食物，烹調(diào)方式應(yīng)以清淡爽口為原則，少吃辛辣、油膩及冰冷的食物。

2、多吃開(kāi)胃的食物如大棗、薏仁等，尤其薏仁具有去濕祛風(fēng)的作用，煮成薏仁粥或和綠豆一起煮都是很好的選擇。

3、盡可能的減少脂肪的攝取，熱量來(lái)源要以醣類(lèi)和蛋白質(zhì)為主，若是體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，要逐漸減輕體重。

4、身體若屬熱性，應(yīng)多吃綠豆、西瓜等食物；若屬寒性，則應(yīng)吃羊或牛肉等，不過(guò)攝取量不宜過(guò)多。

5、若有服用阿司匹林，一定要在飯后才能服藥，因?yàn)榇怂幦菀讓?duì)胃造成傷害，并且容易造成缺鐵性的貧血。

6、適當(dāng)補(bǔ)足維他命A、C、D、E或含鈣、鐵、銅、鋅、硒等礦物質(zhì)食物，以增強(qiáng)組免疫力及預(yù)防組織氧化或貧血。

7、若有服用類(lèi)固醇容易造成食欲大增、鈉滯留和骨質(zhì)疏松癥，因此需要控制食物的攝取，以免體重急遽上升，而含鹽量高的調(diào)味料和加工食品盡量減少食用，多攝取含鈣食物如脫脂牛奶、傳統(tǒng)豆腐等。

類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的飲食原則

1、膳食營(yíng)養(yǎng)要全面

不要忌口和偏食，一些食物應(yīng)限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等，少食肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物，少食用甜食，少飲酒和咖啡、茶等飲料。

2、飲食要節(jié)制

因該病病程較長(zhǎng)，病久體虛，飲食不可過(guò)量，飲食要定時(shí)適量，不能饑飽失常，不能暴飲暴食；食物之軟、硬、冷、熱均宜適當(dāng)，以防再傷脾胃。值得注意的是，家屬唯恐病人營(yíng)養(yǎng)不夠，或顧慮病人口味不合，過(guò)度地進(jìn)食滋補(bǔ)食物或不應(yīng)吃的食物，非但不得其益，反而更傷脾胃。

3、飲食以清淡為宜

由于病人長(zhǎng)期為病痛折磨，與藥物為伴，病發(fā)作時(shí)，更是食不香、睡不安，因之虛者多，家屬往往勸病人多食膏粱厚味，更易助濕生痰，類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有外濕之病因，如再生內(nèi)濕，則內(nèi)外合邪，對(duì)病情更為不利。因此，類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人飲食不能過(guò)于滋膩，以清淡為宜。

4、特殊體質(zhì)的飲食選擇

類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的患病時(shí)間長(zhǎng)，又常常終年服藥，往往脾胃會(huì)受到一定影響。因此，不能只注意食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低，而更應(yīng)根據(jù)自己的具體情況合理安排膳食。