骨質(zhì)疏松即骨質(zhì)疏松癥，是多種原因引起的一組骨病，骨組織有正常的鈣化，鈣鹽與基質(zhì)呈正常比例，以單位體積內(nèi)骨組織量減少為特點(diǎn)的代謝性骨病變。那么，喝咖啡會(huì)讓人骨質(zhì)疏松嗎？什么情況下才會(huì)骨質(zhì)疏松呢？我們應(yīng)該如何預(yù)防骨質(zhì)疏松呢？

喝咖啡會(huì)讓人骨質(zhì)疏松？ 

1、喝咖啡會(huì)讓人骨質(zhì)疏松？

假的。用可可豆制作的咖啡既是鉀的良好來(lái)源，也是草酸和咖啡因的來(lái)源。鉀有利減少鈣流失，而草酸減少鈣的吸收率，咖啡因則會(huì)增加尿鈣的流失?？Х纫蛑挥卸虝r(shí)間的利尿作用，飲用少量咖啡并不會(huì)引起一日尿鈣流失量的大幅度上升。每杯咖啡中的咖啡因平均只會(huì)增加2~3毫克的鈣流失。若咖啡中添加純牛奶，以牛奶中獲得的鈣來(lái)彌補(bǔ)咖啡因和草酸造成的鈣損失綽綽有余。

2、乳制品越吃越缺鈣？

假的。對(duì)比中西方的研究結(jié)果能發(fā)現(xiàn)，在鈣的基礎(chǔ)攝入量已經(jīng)很高的西方國(guó)家，乳制品的攝入量和骨密度之間并沒(méi)有明確的相關(guān)性，但就我國(guó)的實(shí)際情況而言，增加來(lái)自乳制品的鈣有利于改善骨質(zhì)健康。國(guó)人如果能夠增加高效利用的乳鈣，把乳制品攝入量從0提升到每日250克（以牛奶計(jì)算），在不過(guò)度增加蛋白質(zhì)和飽和脂肪攝入量的同時(shí)，對(duì)提升國(guó)人的骨質(zhì)密度峰值有益無(wú)害。所謂乳制品中的蛋白質(zhì)促進(jìn)鈣流失，也已經(jīng)被研究所否認(rèn)。

2、素食一定會(huì)減少鈣流失？

假的。吃素食并不意味著尿鈣流失一定低于肉食者，素食者如果吃的是精制谷物，其中鈣含量非常少，而且鉀、鎂攝入量不足，也會(huì)降低食物鈣的利用率。如果素食者不注意營(yíng)養(yǎng)平衡，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，室外活動(dòng)少而且沒(méi)有注意補(bǔ)充維生素D，反而會(huì)降低鈣的生物利用率。一些人體研究發(fā)現(xiàn)，純素飲食者的尿鈣流失量并不低于吃肉的雜食者。

什么情況下才會(huì)骨質(zhì)疏松？

1、營(yíng)養(yǎng)因素

鈣、磷、蛋白質(zhì)、微量元素如氟、鎂、鋅等、維生素C、維生素D等的缺乏與骨質(zhì)疏松密切有關(guān)。其中尤以鈣、磷兩種元素缺乏為主要原因

2、缺少活動(dòng)

運(yùn)動(dòng)、日光照射、重力負(fù)荷因素與骨量多少、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生有密切關(guān)系。運(yùn)動(dòng)時(shí)，神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)對(duì)骨骼提供充分的礦物營(yíng)養(yǎng)，使全身和局部骨鈣含量增加；運(yùn)動(dòng)還可以保持對(duì)骨骼一定的機(jī)械刺激，刺激成骨細(xì)胞的活性，增加骨的形成。

3、遺傳因素

骨量的丟失也與遺傳因素有關(guān)，因此，遺傳因素也是骨質(zhì)疏松癥發(fā)生的一個(gè)重要原因。例如，身材矮小的人較身材高大的易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥；即使生活條件、身體狀態(tài)、環(huán)境因素相近、性別相同、年齡相近的兩個(gè)人，其骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生和程度也有差別。

4、內(nèi)分泌

在內(nèi)分泌中，含有雌性激素、甲狀旁腺激素、降鈣素、活性維生素D、甲狀腺素、雄激素、皮質(zhì)類固醇激素、生長(zhǎng)激素等，而以前4種激素尤為重要，特別是性激素是起決定性作用的，尤其對(duì)婦女的影響更為明顯，例卵巢摘除或過(guò)閉經(jīng)的女性，由于雌激素分泌減少或不分泌，易發(fā)生骨質(zhì)疏松。

如何預(yù)防骨質(zhì)疏松？

1、查骨骼

女性一旦到了更年期，應(yīng)定期到醫(yī)院檢查骨骼健康狀況，請(qǐng)醫(yī)生評(píng)估骨折風(fēng)險(xiǎn)。已確診患有骨質(zhì)疏松癥的女性應(yīng)遵醫(yī)囑積極堅(jiān)持治療。

2、改劣習(xí)

吸煙、酗酒對(duì)骨骼的傷害非常嚴(yán)重。要保護(hù)骨骼健康，改變這些不良生活習(xí)慣非常重要。另外，臨床發(fā)現(xiàn)，體重偏低的人比體重正常的人更易發(fā)生骨質(zhì)疏松。因此，對(duì)于女性而言，最好別過(guò)度追求苗條。

3、勤鍛煉

每周應(yīng)鍛煉3~4次，每次30~40分鐘。鍛煉項(xiàng)目可以多樣化，抗阻訓(xùn)練和力量訓(xùn)練相結(jié)合，比如，舉啞鈴、仰臥起坐、武術(shù)和瑜伽等。

4、補(bǔ)維D

富含鈣和蛋白質(zhì)的飲食有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。另外，補(bǔ)充維生素D也十分關(guān)鍵，每天曬太陽(yáng)15分鐘，日常飲食可多吃奶制品、魚(yú)類、魚(yú)肝油、堅(jiān)果等富含維生素D的食物，或者適當(dāng)補(bǔ)充維生素D補(bǔ)劑。