對(duì)抗霧霾 孩子的飲食應(yīng)該注意哪些問(wèn)題

在營(yíng)養(yǎng)素中，蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素A、維生素D、維生素E、維生素C等在維持免疫力方面都發(fā)揮著重要作用，維生素A、維生素D在維護(hù)皮膚黏膜的免疫功能，具有抗感染的作用，缺乏會(huì)降低機(jī)體免疫力，家長(zhǎng)可讓孩子多吃富含這些營(yíng)養(yǎng)素的食物。對(duì)抗霧霾，孩子的飲食應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、飲食均衡、全面，食物品種要多樣化；

2、多吃新鮮的

蔬菜和水果。注意選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高深綠色蔬菜，如綠葉蔬菜，含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素C、鉀、鎂等，β-胡蘿卜素可以合成維生素A，有利于增加機(jī)體的免疫力，降低呼吸道感染的風(fēng)險(xiǎn)；

3、多喝奶。奶類(lèi)不但含有優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有維生素A等，有利于機(jī)體獲得豐富的維生素A。對(duì)于1歲以后的孩子，也要每天進(jìn)食400毫升左右的奶類(lèi)，能母乳喂養(yǎng)的可以繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，母乳中含有大量的活性抗體及其他免疫物質(zhì)；

4、注意攝入肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等。這類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)豐富，含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅、維生素B12等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)維持機(jī)體健康及免疫力非常關(guān)鍵。鋅可以促進(jìn)白細(xì)胞的繁殖，抑制病毒生長(zhǎng)；

5、食用優(yōu)質(zhì)油脂。大多植物油和魚(yú)油含有豐富的不飽和脂肪酸，植物油還含有具有抗氧化能力的維生素E對(duì)健康也關(guān)鍵；

6、適當(dāng)攝入具有潛在增強(qiáng)抵抗力的菌菇類(lèi)食物，包括香菇、木耳等；

7、攝入充足的水，充足的水分對(duì)健康必不可少；

8、嬰幼兒注意合理選擇補(bǔ)充劑，避免維生素D，維生素A的缺乏；

9、3歲以后的孩子，在霧霾天也要注意適量補(bǔ)充維生素A、D，必要時(shí)在醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇復(fù)合營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

霧霾帶給我們太多的思考，從根本上治理霧霾才是關(guān)鍵，但合理搭配好，或許有利于對(duì)抗霾，尤其是抵抗力較弱的孩子。