據(jù)國外媒體報道，科學(xué)家表示，有超級水果之稱的藍(lán)莓的營養(yǎng)價值和保健效果大大超過人們先前的認(rèn)識。長時間以來，人們都熟知藍(lán)莓富含防癌的抗氧化劑和維生素。最新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中的纖維還能預(yù)防一系列腸道疾病。

　　該研究是由瑞典科研人員完成的，發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓具有更大的營養(yǎng)價值和保健功效。研究人員稱，藍(lán)莓所含的纖維能預(yù)防一系列腸道疾病，比如潰瘍性結(jié)腸炎。專家說，如果藍(lán)莓同酸奶一同食用的話，其對腸道的保健功效更為明顯，因為酸奶中含有益生菌，是對人體健康有益的細(xì)菌，能同藍(lán)莓中的纖維共同保護(hù)腸道。

　　瑞典隆德大學(xué)工學(xué)院的研究人員表示，為了查明各種纖維和有益健康的細(xì)菌能否減輕腸道疾病和腸癌的風(fēng)險，他們開展了這一研究。

　　該項研究的第一作者卡米拉·布蘭寧說：“對于那些不相信自己有患上腸道疾病風(fēng)險的人而言，這一最新研究成果會令他們感興趣。在近幾年，學(xué)界越來越認(rèn)識到，一個人的健康很大程度上是由大腸內(nèi)發(fā)生的狀況所決定的�！�

　　研究結(jié)果顯示，藍(lán)莓同含益生菌的酸奶一起食用時，保健效果最為明顯。