瑞典研究報告說，飲用大量的咖啡不增加結(jié)直腸癌的發(fā)病風險，咖啡也沒有預防結(jié)直腸癌的作用。這是目前關(guān)于結(jié)直腸癌與飲用咖啡的關(guān)系規(guī)模最大的研究。過去曾有研究顯示飲用咖啡可預防癌癥，但該研究結(jié)果并不支持這一觀點。

　　斯德哥爾摩Ｋａｒｏｌｉｎｓｋａ研究院的Ａｌｉｃｊａ�。祝铮欤氩┦考捌渫�事，調(diào)查了６１，０００名４０到７４歲間的瑞典婦女飲用咖啡的情況和平常的飲食習慣。經(jīng)過９年隨訪，發(fā)現(xiàn)飲用咖啡與結(jié)直腸癌的發(fā)病率之間沒有任何關(guān)系�！。祝铮欤氩┦空f：“我們的研究數(shù)據(jù)顯示，飲用中等量甚至是大量的咖啡不影響結(jié)腸直腸癌的發(fā)病率�！薄∵^去一些研究認為，咖啡可預防結(jié)直腸癌，但本次研究卻沒有發(fā)現(xiàn)類似結(jié)果。

　　直腸癌患者的膳食原則

　　腸癌患者的飲食要多樣化，不偏食，不挑食，不要長期食用高脂肪高蛋白的飲食，常吃富含維生素的新鮮蔬菜及防癌食品。如西紅柿、深綠色和十字花科蔬菜（芹菜、莞荽、甘藍、芥菜、蘿卜等）、大豆制品、柑橘類水果、麥芽及麥片、蔥、蒜、姜、酸奶等。

　　直腸癌患者的膳食原則

　　（１）結(jié)腸、直腸癌病人多有反復發(fā)作、遷延不愈的腹瀉，消化能力弱，故應(yīng)予以易于消化吸收的食物。

　�。ǎ玻┙Y(jié)直腸癌病人多有便中帶血，晚期病人常大量便血，故應(yīng)少服或不服刺激性和辛辣的食物。

　�。ǎ常┎∪司脼a或晚期病人長期發(fā)熱、出汗、損傷津液，故宜多飲水或湯液，主食可以粥、面條等半流滇飲食為主。

　�。ǎ矗┎∪硕嘤惺秤�不振、惡心，甚至嘔吐等癥狀，故宜攝取清淡飲食，切忌油膩。

　�。ǎ担┙Y(jié)直腸癌晚期病人久瀉、便血、發(fā)熱，大量營養(yǎng)物質(zhì)和水分丟失，身體消瘦，體重減輕，氣血兩虧，宜服富有營養(yǎng)的滋補流汁藥膳。