近日，有報道稱蘇州一名90后女孩在高中時，由于跟風節(jié)食減肥，現(xiàn)在169厘米的身高，只剩下78斤。甚至還出現(xiàn)了便秘、食欲不振甚至絕經(jīng)，體重、體能不斷下降，身體各項機能已經(jīng)逐漸退化。家人花了將近40萬，都沒辦法使女孩的體重恢復。

當今社會總是追求骨感美，有很多本身并不胖的女孩子，為了跟風節(jié)食減肥。體重的確是降下來了，但同時也賠上了自己的健康。到底節(jié)食減肥會對人的身體造成怎樣的傷害呢？

節(jié)食減肥的傷害

1、 導致骨質疏松

過度盲目減肥，很容易導致骨質疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少，更重要的是幾乎不含脂肪，會導致體內(nèi)激素分泌紊亂，影響鈣與骨結合，容易出現(xiàn)骨質疏松。美國一項研究發(fā)現(xiàn)，女性在節(jié)食18個月以后，體重雖減了7磅，但是骨密度也會隨之下降。

2、優(yōu)質蛋白不足

大家都知道，人體形成的基本單位是細胞，而細胞的形成主要成分則是蛋白質。既然每個器官都會涉及到蛋白質，那么當我們優(yōu)質蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老（膠原蛋白流失）；新陳代謝紊亂，內(nèi)分泌失調，長痘（酶和激素不能充分生成）；抵抗力下降（缺少抗體）；缺乏嚴重者更會水腫（滲透壓無法調節(jié)）。

3、脫發(fā)

女性吃的太少易患疾病，對身體過瘦的人來說，體內(nèi)脂肪和蛋白質均供應不足，因此頭發(fā)頻繁脫落，失去光澤。如果過分節(jié)食，頭發(fā)缺乏充足的營養(yǎng)補給，其中包括缺少鐵的攝入，便會枯黃無光，最后導致大量脫發(fā)。

4、易患子宮脫垂

沒有足夠的保護，子宮容易從正常位置沿陰道下降，子宮頸下垂，甚至脫出于陰道口外，形成子宮脫垂。嚴重的還可能導致宮頸口感染，甚至宮頸炎。

雖然現(xiàn)在減肥是當今社會不可逆的潮流。但是，我們同樣可以用健康的飲食減肥方法。下面小編就介紹幾種健康的減肥食譜。

健康減肥食譜

食譜一：酸辣蘋果絲

材料：蘋果1/2個，青椒30克，甜椒30克。白醋、白糖、鹽、紅辣椒各少許。

做法：

①蘋果洗凈切絲，泡在鹽水中，再用冷開水沖洗，瀝去水分備用。

②青椒、甜椒。紅辣椒洗凈切絲后，和蘋果絲加調味料拌勻即可。

食譜二：薄荷蔬菜沙拉

材料：薄荷葉20克，生菜葉100克。優(yōu)格、鹽、胡椒粉、玉米粒、小黃瓜、番茄、三椒絲、雞肉丁各少許。

做法：

薄荷葉切碎，與優(yōu)格、鹽、胡椒粉一同拌勻。

②用生菜葉排放于盤底，放少許玉米粒，再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。

③把雞肉丁炒熟拌入，淋上薄荷優(yōu)格醬汁即可。

食譜三：涼拌海蜇絲

材料：海蜇絲 30g 、蕃茄 50g 、小黃瓜 40g

做法：

①準備醋1大匙、高湯1/2大匙、鹽2/3小匙、醬油少許、辣椒醬少許，混合攪拌作成淋汁。

②先將海蜇絲泡水，瀝干后切絲，再取1/3的淋汁加以腌漬。

③將小黃瓜切片，加鹽腌一下，蕃茄汆燙去皮切絲。

④稍微凈除小黃瓜的鹽分，再與其它的材料混合攪拌，最后淋上淋汁即可。

食譜四：冰鎮(zhèn)梅汁苦瓜

材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁

做法：

①將苦瓜切半、去囊；放入水中煮后，以冰塊冰鎮(zhèn)，再將苦瓜切成長片狀；

②香菜切碎末、姜切絲；

③將姜絲、冰鎮(zhèn)過的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均勻攪拌，并置入冰箱腌2小時；

④從冰箱取出，倒入盤中再次攪拌后即可食用。

食譜五：蜜糖蘆薈露

材料：新鮮蘆薈4-5根，黑棗5克，蜂蜜適量。

做法：

①蘆薈洗凈、去外皮，取出內(nèi)肉備用；黑棗洗凈，去核、切半。

②鍋中倒入3杯水煮開，放入黑棗略煮，加入A料調勻，再加入蘆薈肉續(xù)煮約10分鐘即可。

食譜六：芒果蘆薈優(yōu)酪乳

材料：芒果1個，蘆薈1片，優(yōu)酪乳1小瓶，蜂蜜少許。

做法：

①芒果去皮、去核，果肉備用。

②蘆薈撕去表皮，將透明果肉放入果汁機中，加入芒果、優(yōu)酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。