職場(chǎng)人吃玉米是否會(huì)胖，受玉米熱量、食用量、烹飪方式、個(gè)人代謝情況、其他飲食搭配等因素影響。

1. 玉米熱量：玉米本身屬于一種相對(duì)低熱量、高纖維的食物。每100克鮮玉米的熱量大約在106千卡左右，相較于一些精細(xì)的主食，如白米飯、白面包等，熱量要低一些。而且玉米中的膳食纖維可以增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。

2. 食用量：如果職場(chǎng)人只是適量食用玉米，比如一天吃1 - 2根中等大小的玉米，一般不會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩而發(fā)胖。但如果過(guò)量食用，即使玉米熱量不高，攝入的總熱量超過(guò)了身體的消耗，也會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來(lái)，從而引起體重增加。

3. 烹飪方式：玉米的烹飪方式也會(huì)影響其熱量。水煮玉米是最健康的方式，基本不會(huì)額外增加熱量。但如果是烤玉米，在烤制過(guò)程中可能會(huì)添加黃油、糖等調(diào)料，這樣會(huì)增加玉米的熱量。還有一些做成玉米罐頭的產(chǎn)品，可能會(huì)添加大量的糖和防腐劑，熱量也會(huì)相應(yīng)升高，長(zhǎng)期大量食用這類加工后的玉米更容易導(dǎo)致發(fā)胖。

4. 個(gè)人代謝情況：不同職場(chǎng)人的基礎(chǔ)代謝率不同?；A(chǔ)代謝率高的人，身體消耗熱量的能力較強(qiáng)，吃玉米后能較快地將其代謝掉，不容易發(fā)胖。而基礎(chǔ)代謝率低的人，身體消耗熱量相對(duì)較少，吃同樣多的玉米，可能就更容易出現(xiàn)熱量堆積，增加發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。

5. 其他飲食搭配：如果職場(chǎng)人在吃玉米的同時(shí)，還攝入了大量的高脂肪、高糖食物，如油炸食品、蛋糕、飲料等，即使玉米本身熱量不高，整體的飲食熱量也會(huì)超標(biāo)，進(jìn)而導(dǎo)致體重上升。相反，如果能將玉米作為主食的一部分，搭配蔬菜、水果、瘦肉等營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，有助于控制體重。

職場(chǎng)人吃玉米不一定會(huì)胖，關(guān)鍵在于綜合考慮玉米的熱量、食用量、烹飪方式、個(gè)人代謝情況以及其他飲食搭配等因素。合理食用玉米，選擇健康的烹飪方式，結(jié)合均衡的飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，玉米可以成為職場(chǎng)人健康飲食的一部分，甚至有助于控制體重。