誤區(qū)1.運動后吃東西，吸收得快，容易變胖？

　　運動時大量消耗肌肉中的肝糖，所以之后的1～3小時之內，體內合成肝糖的酵素活性會大量提高，以快速攫取碳水化合物，促進肌肉肝糖恢復。所以“吸收力好”是真的。

　　但是容易變胖的結論卻是錯的。因為這時攝取的碳水化合物會被優(yōu)先拿來合成肝糖，而且從運動開始到之后的一段時間內，體內能量代謝環(huán)境反而不利將碳水化合物轉化成脂肪。

　　所以，如果想吃碳水化合物的食物，像是面包、米飯，選在運動后40分鐘到一小時內吃，反而較不容易讓這些營養(yǎng)變成脂肪。

　　而且最好別在傍晚運動后不吃晚餐刻意挨餓到隔天。因為這種方式雖可快速減重，但身體未適時補充損失的肝糖與蛋白質，肌肉容易耗損，長期下來基礎代謝率反而會變低。

　　很多人覺得運動后吃東西容易胖，主要還是跟吃太多有關。心里想著既然有運動，吃多一點沒關系，結果吃下去的熱量遠超過消耗的。

　　運動后可選擇含碳水化合物或蛋白質的食物，幫助肌肉肝糖恢復與肌肉合成，例如飯團、面包、牛奶、水果就是不錯的選擇，但仍要注意熱量。