色拉可是許多MM減肥的主要食物。但是，在選擇沙拉時，還需要冷靜一下，沙拉是不是只含有少量的熱量呢？下面就來為你說說沙拉減肥的一些注意事項(xiàng)，讓你別掉進(jìn)誤區(qū)。

　　1.什么時候的沙拉才是營養(yǎng)的沙拉？

　　不能只是因?yàn)椴嗣嫌小吧忱眱蓚€字，就一定意味著其熱量較低。注意高脂肪的添加物——配料。

　　在可能的情況下，沙拉是一個很不錯的選擇，但必須將配料放在一邊。在大多數(shù)情況下，沙拉上都配有額外的配料，因?yàn)榕淞现卸己宣}及脂肪，所以這些東西會影響營養(yǎng)平衡。

　　2.高熱量配料比快餐熱量高

　　如果你在麥當(dāng)勞叫一份脆皮雞沙拉面外加法式配料所含有的熱量就高達(dá)320千卡！脆皮雞沙拉加配料及碎面包含有300千卡熱量，并且每份還含有14 克的脂肪，而所含纖維素等其它營養(yǎng)元素較低，其熱量遠(yuǎn)超過奶酪漢堡包的200千卡熱量。肯德基的香辣雞肉沙拉，不帶配料的熱量比雞柳漢堡還要高許多。

　　3.正確選擇

　　但是，快餐食品中的色拉也不一定就是洪水猛獸。麥當(dāng)勞的板燒雞肉及香醋色拉的熱量僅有180千卡，漢堡王熱脆皮雞沙拉只有100千卡。

　　4.魚肉蔬菜熱量較低

　　在有些情況下，板燒雞、魚或蔬菜漢堡包可能比快餐沙拉的熱量低。在麥當(dāng)勞，蔬菜招牌漢堡比漢堡王的蔬菜漢堡的能量略高。

　　5.選擇營養(yǎng)成分較廣的沙拉

　　如果可能的情況下，從雞肉中獲取蛋白質(zhì)，或豆類植物如青豆，會有助于你獲得飽食感。并選擇那種營養(yǎng)成分豐富的沙拉。

　　6.沒有配料照樣美味

　　不要擔(dān)心不加配料，或省掉菜肴中的奶酪或碎面包。選擇配有板燒雞肉的沙拉，而不是脆皮(油炸)雞肉的沙拉。或選擇一份不帶配料的蔬菜沙拉——熱量極低，營養(yǎng)成分確很高。

　　7.選擇低脂配料

　　對于最喜歡配料，應(yīng)選擇低脂類型的。例如，在麥當(dāng)勞，低脂香醋或淡味法式配料的熱量僅有20千卡。

　　8.沙拉帶回家

　　在回到家后，在沙拉上加上自家的低脂配料，我們的減肥成功者有一些非常好的自制配料的建議，美味更減肥：

　　“香醋配沙拉的滋味很好，再淋上一點(diǎn)橄欖油或檸檬汁會使沙拉看起來更鮮嫩?！?/P>

　　“我很喜歡豆醬——配上白切雞沙拉感覺很好。”