新陳代謝，從生物學(xué)的角度來(lái)分析就是指生物體從環(huán)境攝取營(yíng)養(yǎng)物轉(zhuǎn)變?yōu)樽陨砦镔|(zhì)，同時(shí)將自身原有組成轉(zhuǎn)變?yōu)閺U物排出到環(huán)境中的不斷更新的過(guò)程。

　　這個(gè)專業(yè)名詞看上去好像很復(fù)雜，其實(shí)對(duì)于想減肥的MM來(lái)說(shuō)只需明白，只有身體的新陳代謝好，那身體中的脂肪才會(huì)燃燒得快，我們減肥才會(huì)有成效。所以我們要努力提高自身的新陳代謝。那究竟怎樣才能提高自身的新陳代謝，促進(jìn)脂肪燃燒呢？下面，小編教你7個(gè)提高新陳代謝的飲食減肥方法。

　　1.水，一定要多喝

　　水對(duì)于機(jī)體的代謝非常重要，因?yàn)闄C(jī)體需要水來(lái)參與代謝。那就代表假如我們身體中的水不足就會(huì)導(dǎo)致代謝減慢。所以，我們一定要養(yǎng)成愛(ài)上喝水的習(xí)慣，只有這樣，我們的新陳代謝才會(huì)加快，脂肪才能燃燒。尤其是當(dāng)我們吃完腌制食物或者是餅類食物時(shí)就更應(yīng)大量喝水。

　　2.辣味食物促進(jìn)代謝運(yùn)轉(zhuǎn)

　　很多MM都覺(jué)得吃辣的食物容易導(dǎo)致上火或者長(zhǎng)痘痘，所以很少吃。其實(shí)，辣味的食物可以加快機(jī)體的新城代謝速度，加快脂肪的燃燒。這是因?yàn)槔蔽妒澄锂?dāng)中含有一種能促使機(jī)體代謝告訴運(yùn)轉(zhuǎn)的化合物，這種化合物能提高新陳代謝率23%。所以MM們，可以的話，適當(dāng)吃在飯菜中加一點(diǎn)辣椒末吧。

　　3.吃魚與代謝快慢有關(guān)

　　MM們，你們或許還不知道，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃魚的人體內(nèi)的一種名為“萊普汀”的荷爾蒙水平就會(huì)更低。而這種荷爾蒙的水平多少與新陳代謝的快慢息息相關(guān)，假如這種荷爾蒙的水平低，那我們的新陳代謝速度就會(huì)加快，從而燃燒更多的脂肪。所以，我們應(yīng)該多吃魚來(lái)提高新陳代謝速度，一周吃3—4次魚最佳。

　　4.少吃多餐

　　少吃多餐是加快新陳代謝的好方法。吃東西的時(shí)候，身體中的新陳代謝就會(huì)變快。如果MM們時(shí)不時(shí)地吃點(diǎn)東西，那么身體就會(huì)適應(yīng)這個(gè)習(xí)慣，新陳代謝也會(huì)保持較快的代謝率?？梢园岩惶斓氖澄锓殖?次來(lái)吃。

　　5.多喝茶

　　茶當(dāng)中含有與代謝相關(guān)的咖啡因和兒茶素。當(dāng)這兩種化合物進(jìn)入人體之后就會(huì)加快體內(nèi)的代謝速度，燃燒更多的脂肪。所以堅(jiān)持每天喝兩三杯茶可以促使機(jī)體消耗50卡額外熱量。

　　6.蛋白質(zhì)攝取量足代謝才會(huì)快

　　很多MM為了減肥一味地節(jié)食，導(dǎo)致身體攝入的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，為了維持正常身體的機(jī)能運(yùn)作，身體就會(huì)調(diào)慢新陳代謝的速度，就而久之由于脂肪沒(méi)有及時(shí)燃燒而積極下來(lái)形成肥胖。所以一定要加強(qiáng)攝取蛋白質(zhì)和纖維素，這樣才是提高代謝速率的正確辦法。

　　7.及時(shí)補(bǔ)充維他命B族

　　現(xiàn)代人由于工作原因，三餐不定時(shí)，熬夜，導(dǎo)致身體的新陳代謝減慢。這時(shí)就需要補(bǔ)充維他命B族。維他命B族通常指的是維他命B1、B2、B6、B12及葉酸、菸堿酸等，它們是促進(jìn)人體新陳代謝的必要因子，而且它們不易溶于水，因此不易儲(chǔ)存在體內(nèi)。