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木薯中毒應(yīng)該如何進行治療呢

2014-05-31 17:36:49      家庭醫(yī)生在線

木薯中毒是什么?木薯產(chǎn)于我國南方各省,其塊根含大量淀粉,可作工業(yè)原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖體,遇水在其特殊酶的作用下,水解出氫氰酸,所以生食或處理不當,吃后即可發(fā)生木薯中毒(cassava poisoning)。小兒比成人更易中毒。那么木薯中毒應(yīng)該如何進行治療呢?

治療:

可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加熱煮熟,即可食用。

1、催吐、洗胃、導(dǎo)瀉。

2、靜脈輸液、利尿。

3、解毒治療,首選亞硝酸戊酯、亞硝酸納及硫代硫酸鈉三種藥物聯(lián)合應(yīng)用。

4、對癥治療:吸氧,必要時輸血、透析,抽搐時可用鎮(zhèn)靜劑。

(責任編輯:黃韻思 )

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