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奶粉伴侶有副作用嗎?

2014-05-18 18:00:13      家庭醫(yī)生在線

  奶粉伴侶是近年悄悄興起的一種食品,一些生產(chǎn)廠家宣稱,嬰幼兒光吃奶粉容易上火,所以他們專門生產(chǎn)了一種輔助類食品,配合奶粉吃可以給寶寶清火,調(diào)理腸胃,這種食品就叫奶粉伴侶。奶粉伴侶究竟是什么呢?有什么作用?讓我們來看看。

  奶粉伴侶不屬于嬰幼兒食品,只是一種固體飲料

  為保護(hù)嬰幼兒、孕婦等特殊人群,我國將針對(duì)這些人群生產(chǎn)的食品劃分為特殊膳食食品,企業(yè)預(yù)生產(chǎn)這類產(chǎn)品必須到技術(shù)監(jiān)督相關(guān)部門進(jìn)行備案,經(jīng)專業(yè)人員對(duì)產(chǎn)品成分等方面進(jìn)行審定后,才可以在產(chǎn)品上標(biāo)注如“嬰幼兒輔食”、“孕婦奶粉”、“老年麥片”等包含特殊人群的字樣進(jìn)行生產(chǎn)銷售。特殊膳食食品的配方特殊,其中某一種含量要高出普通食品幾倍,只適用于少部分的特殊人群的生理需要或某些疾病患者的營養(yǎng)要求,不適于一般人。

  盡管廠家客服人員一再堅(jiān)持他們的產(chǎn)品屬于嬰幼兒食品,然而各個(gè)品牌的奶粉伴侶上都標(biāo)注有“固體飲料”的字樣。那么,固體飲料又是一種什么產(chǎn)品呢?根據(jù)國家質(zhì)檢總局《飲料通則》的解釋,果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉等都屬于固體飲料?!肮腆w飲料”顯然不能跟“嬰幼兒輔食”相提并論。

  盲目添加營養(yǎng)成分可能適得其反

  “奶粉伴侶”一般宣稱“是針對(duì)寶寶喝奶粉容易上火、消化不良現(xiàn)象,科學(xué)搭配并添加益生菌、植物精華、DHA、牛磺酸等營養(yǎng)成分精心研制而成”。

  家長給孩子喂食“奶粉伴侶”,有的是針對(duì)所謂的“嬰兒奶粉容易上火、不易消化”的問題,還有的是因?yàn)閾?dān)心孩子“輸在起跑線上”而抱著“既能下火消食又能增加點(diǎn)營養(yǎng)”的心態(tài)。這些想法正確嗎?調(diào)查的結(jié)果是否定的。

  世界衛(wèi)生組織建議,嬰兒六個(gè)月之內(nèi)應(yīng)純母乳喂養(yǎng),連水都不應(yīng)該喂。配方奶粉為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要,在奶粉中加入了各種營養(yǎng)成分,以達(dá)到接近母乳的效果。它的每一種成分,都有比較嚴(yán)格的范圍,多了不行,少了也不行。而“奶粉伴侶”的加入,破壞了配方中對(duì)于成分含量的控制,加大了配方奶粉與母乳的差別。

  那如果寶寶食用奶粉出現(xiàn)上火情況怎么辦呢?

  專家指出,“奶粉伴侶”中的添加物毫無幫助。大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師王興國認(rèn)為,通常所謂的喝牛奶“上火”或“不好消化”(比之于母乳),主要是因?yàn)榕D檀嬖谝韵氯齻€(gè)問題:(少數(shù)寶寶)牛奶蛋白質(zhì)過敏,出現(xiàn)濕疹、消化不良等;(個(gè)別寶寶)乳糖不耐受,出現(xiàn)脹氣、腹瀉等;酪蛋白含量高而乳清蛋白含量低(前者不如后者易消化)。對(duì)牛奶蛋白質(zhì)過敏,“奶粉伴侶”中添加的菊花、蓮芯、金銀花等清火中藥毫無幫助,選用水解蛋白配方奶粉才能解決。對(duì)乳糖不耐受,這些中藥更加無益,選用無乳糖配方奶粉方能解決。值得一提的是,個(gè)別奶伴侶產(chǎn)品中添加了“乳糖酶”,理論上能幫助消化乳糖,從而有益于乳糖不耐受寶寶,但實(shí)踐中很難掌控合理劑量,故并不值得推薦。最后一個(gè)問題,與普通牛奶不同,配方奶粉按照國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,已經(jīng)調(diào)低酪蛋白,增加乳清蛋白,不必?fù)?dān)心“難消化”。

  那么,奶粉伴侶是不是能給孩子補(bǔ)充額外的營養(yǎng)呢?答案也是否定的。就成分而言,大部分奶伴侶的主要成分為葡萄糖,它只提供熱量而不提供其他營養(yǎng)成分,所以嬰兒吃了它之后,相當(dāng)于在不增加其他營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上增加了熱量攝入。這樣,嬰兒在不需要吃那么多奶粉的情況下就“吃飽”了。熱量夠了,其他的營養(yǎng)成分卻還不夠。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李可基教授表示,這對(duì)孩子的長期健康是不利的,高糖可能導(dǎo)致嬰兒過胖,從而埋下慢性病等健康隱患。

  寶寶要擺脫上火、不消化的問題,要從合理的飲食開始。初生嬰兒要盡量母乳喂養(yǎng),或者選用嬰幼兒配方奶粉,喂奶粉時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充白開水。4到6個(gè)月之后要根據(jù)嬰兒發(fā)育狀況添加輔食。如果寶寶有便秘的癥狀,則要聽從專業(yè)人員的建議,可以通過腹部按摩,或給寶寶添加富含膳食纖維的食物來改善腸道環(huán)境,不要迷信所謂的“奶粉伴侶”。

  綜上所述,奶粉伴侶的實(shí)際成分大部分是葡萄糖,極容易產(chǎn)生飽腹感,影響其他營養(yǎng)成分的攝入,其中所含清熱去火成分,多為清涼藥物,容易傷及嬰幼兒的脾胃,導(dǎo)致脾胃功能失調(diào),寶寶容易便秘或腹瀉。奶粉伴侶其實(shí)是不需要的,所謂上火或不消化的問題也是可以通過其他手段預(yù)防或解決的。

(責(zé)任編輯:黃歷歷 )

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