深海魚(yú)油是常見(jiàn)的保健品，不過(guò)很多人對(duì)它的具體功效也并不了解，現(xiàn)在有很多人都存在濫用保健品的現(xiàn)象，不但起不到營(yíng)養(yǎng)保健的作用，還會(huì)給人體健康帶來(lái)負(fù)面影響。作為保健品的深海魚(yú)油，其功效也被各種廣告，宣傳推廣模糊夸大，大家知道深海魚(yú)油有降三高的作用嗎？

深海魚(yú)油能降三高嗎？

“三高”即高血壓、高血脂、高血糖，是近年來(lái)隨著人們生活方式的改變、環(huán)境因素的影響而發(fā)生的以心腦血管組織發(fā)生變化為主的綜合性代謝障礙性疾病。

“三高”是心腦血管病的“元兇”，血液中脂肪（膽固醇、甘油三脂等）濃度過(guò)高是形成動(dòng)脈粥樣硬化的基礎(chǔ)，而血液內(nèi)運(yùn)輸脂肪的脂蛋白膽固醇，起著決定性的作用。

其中，脂蛋白膽固醇分為高密度脂蛋白膽固醇（HDLC）與低密度脂蛋白膽固醇（LDLC），脂蛋白的密度越低則顆粒越大。而低密度脂蛋白膽固醇容易與血管內(nèi)的其他成份結(jié)合附著沉積在血管內(nèi)壁，因此被稱為“壞脂蛋白”。

而高密度脂蛋白膽固醇（HDLC）則幫助降低血中的膽固醇，也譽(yù)稱“好脂蛋白”。魚(yú)油中的EPA則能夠抑制壞脂蛋白的作用，減少在血管內(nèi)壁上的附著沉積，而且能協(xié)助高密度脂蛋白膽固醇（HDL）清除血管壁上多余的脂肪，因此魚(yú)油也被稱作血管內(nèi)的“清道夫”。所以服魚(yú)油可降血脂。

深海魚(yú)油可以降低血壓。因此正在服用降壓藥的人，需要注意，攝入高劑量的魚(yú)油的同時(shí)在降壓藥的藥效影響下可能會(huì)出現(xiàn)血壓低的癥狀。

服用深海魚(yú)油的注意事項(xiàng)

專(zhuān)家認(rèn)為，天然魚(yú)油中含有DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種重要元素，魚(yú)油中含有的EPA成分雖然也具有調(diào)節(jié)血脂、軟化血管的作用，但是應(yīng)當(dāng)了解的是，魚(yú)類(lèi)本身并不能合成DHA，而是因?yàn)槌粤撕蠨HA的藻類(lèi)在體內(nèi)有所積累，因而純度并不高。商家對(duì)魚(yú)油的健腦、提高智力等功效多為夸大甚至虛假宣傳。隨著環(huán)境污染的日益加劇，魚(yú)油內(nèi)容易殘留汞等重金屬污染，對(duì)人體形成危害。

而另有專(zhuān)家指出，由于某些魚(yú)類(lèi)含有汞，而汞污染物的大量存在，會(huì)損害新生兒以及兒童正在發(fā)育的神經(jīng)系統(tǒng)，嬰幼兒應(yīng)慎吃魚(yú)油。美國(guó)已有研究證明長(zhǎng)期足量地?cái)z入DHA可將孩子的智商提高7%，視力提高0.2%。由于深海魚(yú)油富含大量DHA，成了一些家長(zhǎng)為孩子預(yù)備的“補(bǔ)品”。但嬰幼兒缺乏相應(yīng)的酶，對(duì)深海魚(yú)油中的汞無(wú)法“解毒”，服用后效果可能適得其反。

幼兒、兒童及青少年需要補(bǔ)充不飽和脂肪酸，但是不建議從魚(yú)油膠囊補(bǔ)充，而是從食物中正常補(bǔ)充，比如：通過(guò)使用含藻油DHA的食用油來(lái)補(bǔ)充DHA。幼兒、兒童及青少年，腦細(xì)胞數(shù)在出生后的數(shù)目不在隨年齡的增長(zhǎng)而增加，神經(jīng)細(xì)胞的網(wǎng)絡(luò)要增加，腦細(xì)胞要充實(shí)，這些都需大量的DHA及EPA。補(bǔ)充不飽和脂肪酸還具有改善記憶的保健作用。