新年長(zhǎng)假過(guò)后，辦公室一族又開始每天面對(duì)電腦高強(qiáng)度工作。久而久之，眼睛酸痛難耐、干澀，干癢等癥狀。工作時(shí)間繁忙難以做保健操，那休閑時(shí)間有哪些吃療方緩解眼睛酸痛，遠(yuǎn)離眼病，吃出明眸來(lái)呢?早午晚三餐，如何吃更健康?

       緩解眼睛酸痛的明目早餐

　　黑豆核桃沖牛奶：

　　原料 黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。

　　做法 將黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后搗如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過(guò)的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或與早點(diǎn)共進(jìn)。

　　功效 黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素B1等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補(bǔ)腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強(qiáng)眼內(nèi)肌力，加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能，改善眼疲勞的癥狀。

　　緩解眼睛酸痛的亮眸午餐

　　枸杞桑葚粥

　　原料 枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個(gè)，粳米100克。

　　做法 將上述原料熬成粥食用。

　　功效 此方中的枸杞子、桑葚子能補(bǔ)肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日中午服用，長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)既能消除眼疲勞癥狀，又能增強(qiáng)體質(zhì)。

　　緩解眼睛酸痛的養(yǎng)眼晚餐湯方

　　龍眼枸杞湯

　　材料：枸杞子4錢、紅蘿卜兩條、龍眼肉4錢、鮮雞蛋一只、豬肝六兩、蜜棗兩顆以及些許鹽。

　　作法：將豬肝洗凈切片下少許米酒腌一下，紅蘿卜洗凈去皮切塊，鮮雞蛋去殼攪拌后備用，把所有材料一起放入滾水中煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火慢燉兩小時(shí)，最后加入蛋花，即可。

　　功效：明目護(hù)眼

　　黃精美顏湯

　　材料：黃精30克、生地黃15克、瘦肉半斤、蜜棗3粒。

　　作法：用10碗水，放入所有材料煮滾10分鐘后，再轉(zhuǎn)小火煮兩小時(shí)，即可享用。

　　功效：補(bǔ)益脾腎，改善黑眼圈。

　　養(yǎng)顏明目湯

　　材料：覆盆子3錢、女貞子3錢、枸杞子3錢、桂圓肉3錢、瘦豬肉3兩、蜜棗兩粒。

　　作法：把所有材料，加上12碗水，大火煮上10分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)，讓材料完全釋放出味道，即可飲用。

　　功效：具有改善黑眼圈、眼袋浮腫、雙目無(wú)神的功效。

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（責(zé)任編輯：張燕君 ）