廣東省健管學會年會召開
2016年4月9日,第五屆華南地區(qū)健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學會、廣東省健康服…[詳細]
近視除與遺傳、不良用眼有關系外,不良的飲食結(jié)構(gòu)和飲食習慣也是誘發(fā)近視的重要原因之一。專家表示,護眼首先要從吃入手。
建議一
多吃黃綠色的蔬果
黃綠色的蔬果可以過濾藍光。葉黃素和玉米黃素屬于色素復合物大家族一類胡蘿卜素的成員。這兩種色素給食物帶來了美麗的黃綠色,如綠油油的菠菜、 亮綠色的豌豆和深黃色的玉米。除此之外,這兩種色素進入體內(nèi)后,它們在眼睛后部的光敏感組織中積累,這些組織通過過濾藍光對眼睛起到保護作用。葉黃素和胡蘿卜素的另外來源有長葉萵苣、羽衣甘藍、西蘭花、鱷梨、球牙甘藍、西葫蘆、獼猴桃等。
建議二
多吃含維生素C的蔬果
含維生素C的蔬果是抗氧化劑?寡趸瘎┛梢灾泻脱踝杂苫鳛檎P玛惔x過程的一部分在身體中自然形成的高活性分子。只要周圍存在大量的抗 氧化劑就可以有效地中和所形成的自由基。抑制自由基對眼睛尤為重要,因為眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C,它作為抗氧化劑對眼睛起到保護作用,這就是我 們?yōu)槭裁匆獢z入大量富含抗氧化劑的水果及蔬菜的原因。專家提醒我們,只需在日常菜單中增加西紅柿、辣椒、柑橘類水果、獼猴桃、漿果和花椰菜,就可以增加維 生素C的攝入量。
建議三
多吃含維生素A的蔬果
含維生素A的蔬果對眼睛也是大有裨益。我們可能早已知道胡蘿卜對眼睛大有裨益,但可能還不知道為什么。因為胡蘿卜飽含另外一種胡蘿卜素——β- 胡蘿卜素,它在身體中轉(zhuǎn)化成維生素A,維生素A對眼睛正常行使功能是至關重要的。而且β-胡蘿卜素還是以下蔬菜產(chǎn)生深橙色的原因:筍瓜、紅薯、甜瓜、杏、 桃和番木瓜。
(責任編輯:徐惠珍 )
2016年4月9日,第五屆華南地區(qū)健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學會、廣東省健康服…[詳細]