每到夏季，就會有不少人因被太陽一曬而頭、面、手臂等外露皮膚出現(xiàn)紅腫、水皰、瘙癢等癥狀，看上去就像燙傷了一樣。這就是人們常說的“曬傷”，中醫(yī)稱之為“日曬瘡”，現(xiàn)代醫(yī)學稱之為“日光性皮炎”。夏季易患上日光性皮炎，往往是因為食用了某些感光蔬菜。據(jù)介紹，經(jīng)常食用菠菜、油菜、芥菜、雪菜、莧菜、馬齒莧、芹菜、小白菜、刺兒菜等感光蔬菜，很可能患上日光性皮炎。

因為這些蔬菜在人體內(nèi)可分解出一種感光性物質(zhì)，這些感光性物質(zhì)在人體內(nèi)積蓄到一定程度時，較敏感的人裸露在外的部位（面、手、足）的皮膚受到太陽光的直射，往往會因代謝障礙而患上日光性皮炎，因此，易患上日光性皮炎的人應盡少食用以上蔬菜。

另外，一些喜歡用瓜果敷臉的愛美女士也要小心了，因為用來敷臉的瓜果不一定對所有人都有美容的功效，有的人甚至會因此而患上日光性皮炎。

瓜果敷面能有一定的美白嫩膚作用，但是對于體質(zhì)敏感的人來說，瓜果敷面可能會令皮膚過敏，如鮮蘆薈里的蘆薈甙和鮮芒果中的芒果甙，均很善于吸收光線中的中長波紫外線，而這些物質(zhì)吸收了中長波紫外線后，會轉(zhuǎn)換成另一種致敏性很強的物質(zhì)，引起局部皮膚紅腫起泡。

經(jīng)過陽光的“烤”驗后，日光性皮炎會以何種“面貌”出現(xiàn)呢？專家指出，日光性皮炎會在人們?nèi)諘駭?shù)小時至十余小時后表現(xiàn)出來，受曬部位的皮膚會出現(xiàn)界限鮮明的彌漫性紅斑，嚴重者可出現(xiàn)水皰，患處會有明顯的燒灼感或刺痛感。

癥狀常在24小時內(nèi)達到高峰，輕者紅斑會在1~2天內(nèi)逐漸消退，遺留淺表糠狀或大片脫屑，且伴隨輕度色素沉著。重者會出現(xiàn)腫脹、水皰，水皰破裂后，顯露糜爛面并結(jié)痂，可伴有發(fā)熱、頭痛、心悸、惡心、嘔吐等全身癥狀。

日光性皮炎的發(fā)病程度常因光線強度、照射時間長短、膚色深淺和體質(zhì)不同而有所差異。從事戶外體力勞動和膚色較淺的女性更容易“中招”。