皮肌炎是一種皮膚和肌肉的彌漫性非感染性炎癥疾病。皮膚發(fā)生紅、水腫，肌肉發(fā)生炎癥和變性引起肌無力，疼痛及腫脹?？砂橛嘘P節(jié)，心肌等多種器官損害。皮肌炎患者在治療此病時，不僅要積極的配合醫(yī)生的治療，還需要合理膳食，有些食物不適合皮肌炎患者食用，需要忌口。

　　皮肌炎的癥狀

　　專家介紹，皮肌炎以皮膚和肌肉癥狀為主，但二者不平行，起病可緩可急，初起常表現(xiàn)為顏面浮腫，眼瞼尤為明顯，呈淡紫紅色，肌肉軟弱無力與肌酸痛。可有發(fā)熱或不發(fā)熱。皮膚癥狀，以皮膚損害為主。

　　皮肌炎的損害最常見于面部，特別是眼瞼，其次是前額、顳、額部，有時呈蝶狀而似紅斑狼瘡。皮疹為對稱性、實質性、水腫性紅斑或暗紅斑，腫脹，觸之疼痛，并有輕微凹陷性水腫。

　　損害大小不定，典型的皮疹常以眼瞼為中心，向額、顳、頰部伸長，界限不清。皮膚炎癥消退后，遺留色素沉著，稍附鱗屑?；驗槊氀軘U張性網(wǎng)狀青斑之改變而似硬皮病。

　　頭發(fā)皮疹可致彌漫性脫發(fā)。肌肉癥狀主要為對稱性腫脹、疼痛、肌無力，以至運動障礙，而出現(xiàn)抬手、握手、下蹲、上臺階等動作困難，觸之有一定的硬度，并有明顯壓痛。

　　皮肌炎患者有哪些飲食禁忌?

　　1、不吃或少吃芹菜、黃花菜、香菇等增強光敏感或促進免疫功能的食物，以及海魚、蝦、蟹等容易引起過敏的食物。忌煙、酒。不用唇膏、化妝品、染發(fā)劑等。避免接觸農藥、某些化學裝修材料。育齡女性在病情不十分穩(wěn)定時應盡量避免妊娠和人流，生育應在醫(yī)師指導下進行。

　　2、忌酒、海鮮、羊肉、狗肉、辣椒、茶葉，辛辣刺激性食物;含防腐劑和添加劑的所有食品，如方便面、罐頭、飲料等?；颊邞荜柟?、避寒冷，不用青霉素 和磺胺類藥物。

　　3、牛奶、綠豆、未煮熟的雞蛋等不能和中藥同時服用，間隔30分鐘后可以服用。

　　皮肌炎飲食宜吃什么?

　　皮肌炎的飲食應注意合理安排飲食，保證充分的維生素和蛋白攝入。對多發(fā)性肌炎和皮肌炎患者的飲食條理應高熱量，高蛋白，易消化，并含有豐富維生素為原則。

　　(1)皮肌炎患者的飲食應以清淡為主，宜給半流質，如面條，大米粥等;多食新鮮水果，新鮮蔬菜等;多飲清涼飲料，以生津止渴，補充體液。

　　(2)臨床食膳療法通常以補益為主，健脾補腎，可作為飲食的食物物有山藥、當歸、枸杞子、阿膠、靈芝、冬蟲夏草、薏苡仁、土茯苓、紫河車等。