1、蕁麻疹主要是由于過(guò)敏變態(tài)反應(yīng)所致，常好發(fā)于有過(guò)敏素質(zhì)的小孩，他們常常在食用了魚(yú)、蝦、蟹、蛋、牛肉等過(guò)敏食物后發(fā)生蕁麻疹，生活中的植物性食物如草莓、可可、番茄、大蒜等也可以成為蕁麻疹的過(guò)敏源。因此，這是屬于誘發(fā)蕁麻疹的病因之一。

2、食物腐敗分解的多肽類(lèi)、堿性多肽等物質(zhì)如臭豆腐、臭蛋、變質(zhì)水果等，或食物中的蛋白質(zhì)未能被很好地消化，以肽或胨的形式被吸收入血，也極易引起蕁麻疹患者的過(guò)敏反應(yīng)，至于一部分吸入動(dòng)物的毛、皮屑、花粉、汽油、粉塵乃至真菌的孢子等，常常也是引起蕁麻疹的病因的因素。

3、少數(shù)蕁麻疹患者還與用藥有關(guān)，更有部分蕁麻疹患者和體內(nèi)鏈球菌、結(jié)核菌、肝炎病毒的感染，或結(jié)締組織病、血管炎、腫瘤等釋放某些因子引起的過(guò)敏反應(yīng)有關(guān)。