在食用特定的乳酸菌食品的半年期間，研究組讓他們分別記錄打噴嚏、流鼻涕、鼻子堵塞的頻度和對(duì)日常生活的影響程度等，并進(jìn)行血液檢查，然后把兩者進(jìn)行對(duì)比。

結(jié)果表明，不食用乳酸菌的一組在花粉飛散期流鼻涕和鼻子堵塞的情況更嚴(yán)重了，而另一組卻沒(méi)有太大變化。酸奶是食品，價(jià)格便宜，可長(zhǎng)期安全食用。而且它不是產(chǎn)品，必須要長(zhǎng)期飲用效果才明顯。

乳酸菌可以防治酒渣鼻。鼻甲粘膜以及鼻竇開口處的粘膜對(duì)炎癥過(guò)程及腫瘤造成的壓力是很敏感的，可能反映為額部或額穎部的頭痛。酒渣鼻、酒渣鼻常伴有劇烈頭痛。上頜竇炎的疼痛通常從面部開始，放射到前額以及上顎的牙齒。額竇、篩竇以及蝶竇的炎癥都伴有額部頭痛，也可放射到眶部和穎部。