牛皮癬是一種可以泛發(fā)于全身的頑固性皮膚病，由于本病的發(fā)病原因尚不能完全明確，而且每位患者的牛皮癬都不同，同樣的治療方法用在不同人身上，其效果差強人意。但是通過生活、飲食調(diào)理，再配合醫(yī)生的正確治療，緩解病情還是可行的。

下面提供3則輔助治療牛皮癬的美食秘方，供大家選用。

1、水晶雞蛋

原料：雞蛋5個，水晶汁750克，火腿、發(fā)好的海參、玉蘭片各25克，香菜、精鹽、味精各少許。 做法：將火腿、海參、玉蘭片切成綠豆大小的丁，香菜洗凈切成末備用。把雞蛋煮至5成熟，在大頭砸一個小洞，取出蛋黃。再將火腿、海參、玉蘭片的小丁和香菜末、蛋黃、精鹽拌勻，塞入雞蛋殼內(nèi)，蒸熟去殼，裝盤澆上水晶汁，放在冷處凝結成凍，然后切成薄片食用。 功能：本品口味鮮美，透明晶瑩。適用于牛皮癬等病癥患者食用。

2、 蔥白粥

原料：蔥白10克，粳米50克，白糖適量。 做法：先將粳米淘洗干凈，入鍋煮至米熟時，把蔥白洗凈切段，和白糖一同放入稍煮片刻即可食用。 功能：本品具有解表散寒，適用于牛皮癬患者食用。

3、 姜茶烏梅飲

原料：生姜10克，烏梅肉30克，綠茶6克，紅糖少許。 做法：將綠茶、生姜、烏梅肉切碎，放入保溫杯中，以沸水沖泡，蓋嚴浸泡半小時左右，再加入紅糖即可。 功能：本品具有清熱生津、止痢消食的功效，適用于治療牛皮癬。