ve飯前還是飯后吃注意什么?
VE(維生素E)又名生育酚或產(chǎn)妊酚,在食油、水果、蔬菜及糧食中均存在,于1938年人工合成成功,現(xiàn)有片劑、注射劑、栓劑等劑型。很多人用ve來補(bǔ)充日常所缺少的維生素,有人會(huì)問ve是在什么時(shí)候服用更有效果,更能夠被人體吸收。
維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,其水解產(chǎn)物為生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中,不溶于水,對熱、酸穩(wěn)定,對堿不穩(wěn)定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時(shí)維生素E活性明顯降低。生育酚能促進(jìn)性激素分泌,使男子精子活力和數(shù)量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預(yù)防流產(chǎn),還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細(xì)血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng),使末梢血管擴(kuò)張,改善血液循環(huán),預(yù)防近視眼發(fā)生和發(fā)展。維生素E苯環(huán)上的酚羥基被乙?;?酯水解為酚羥基后為生育酚。人們常誤認(rèn)為維生素E就是生育酚。
維生素E能促進(jìn)生殖。它能促進(jìn)性激素分泌,使男子精子活力和數(shù)量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預(yù)防流產(chǎn)。維生素E缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)睪丸萎縮和上皮細(xì)胞變性,孕育異常。在臨床上常用維生素E治療先兆流產(chǎn)和習(xí)慣性流產(chǎn)。
另外對防治男性不育癥也有一定幫助。其他功能方面還有,保護(hù)T淋巴細(xì)胞、保護(hù)紅細(xì)胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集從而降低心肌梗死和腦梗塞的危險(xiǎn)性。還對燒傷、凍傷、毛細(xì)血管出血、更年期綜合癥、美容等方面有很好的療效。
還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng),使末梢血管擴(kuò)張,改善血液循環(huán)。含有豐富維生素和礦物質(zhì)的食物能構(gòu)成一頓營養(yǎng)均衡的膳食,而維生素E,則代表卓越的抗氧化作用和對年齡的挑戰(zhàn)。
維生素E可有效對抗自由基,抑制過氧化脂質(zhì)生成,祛除黃褐斑;抑制酪氨酸酶的活性,從而減少黑色素生成。酯化形式的維生素E還能消除由紫外線、空氣污染等外界因素造成的過多的氧自由基,起到延緩光老化、預(yù)防曬傷和抑制日曬紅斑生成等作用。要增加維生素E的攝入很簡單,一碟新鮮的蘆筍就夠了。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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