碘酒的存放時間不宜過長
碘酒含碘2%~2.5%,碘化鉀1.5%及50%稀乙醇溶液,具有較強的殺滅細(xì)菌和霉菌的作用,并能殺死芽孢桿菌,其作用機制是能氧化細(xì)菌原漿蛋白的活動基因,同時與蛋白質(zhì)的氨基結(jié)合而使其變性。
碘化鉀在碘酊中起助溶作用,生成三碘鉀絡(luò)合物,延緩碘與水、乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),故殺菌力較強。
但放置時間過久,碘與其中的水作用,產(chǎn)生碘氫酸和次碘酸,后者可進(jìn)一步氧化乙醇,產(chǎn)生乙醛、乙酸,此時由于游離碘的含量減少,殺菌力下降,刺激性產(chǎn)物增多,增強對皮膚的刺激性。故碘酒的存放時間不宜過長,以防降低消毒作用。
碘酒的正常外觀性狀為紅棕色的澄明液體,有碘和乙醇的特殊氣味。碘酒如若嚴(yán)重?fù)]發(fā)并已不呈紅棕色時,不宜供消毒用。
為防止光線對上述化學(xué)反應(yīng)的催化作用,碘酒應(yīng)放置在棕色玻璃瓶中,密閉、陰暗處保存,不可用橡膠、軟木或金屬瓶塞,因橡膠塞中有碳酸鈣、氧化鋅、硬脂酸等雜質(zhì),能與碘產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),軟木塞中的鞣質(zhì)能使碘沉淀,碘對金屬也有腐蝕作用。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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