皮膚是我們身體最大的器官，需要多種維生素去維持健康的狀態(tài)，想擁有完美健康的肌膚，就必須熟知幾種能影響和改善皮膚素質(zhì)的維生素。

一、維生素A：第一種被科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的維生素，來(lái)源包括肝臟、胡蘿卜、綠葉蔬菜、乳制品等。維生素A的抗氧化功能不僅能治療因曬傷而出現(xiàn)的紅腫，還可保護(hù)肌膚，預(yù)防衰老，而其另外一個(gè)主要功能是調(diào)節(jié)表皮層的細(xì)胞分化，促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，所以當(dāng)出現(xiàn)了粉刺、斑點(diǎn)、暗瘡或疤痕時(shí)，維生素A是良好的皮膚修復(fù)劑。此外，維生素A亦能促進(jìn)骨膠原及彈性蛋白的生長(zhǎng)，從而令皮膚的彈性增強(qiáng)，亦能加強(qiáng)鎖水功效。

但要注意的是，過(guò)量攝取維生素A可能會(huì)引起中毒，而孕婦亦不宜多用含維生素A的護(hù)膚品。

二、維生素B群：屬于一群水溶性的維生素，來(lái)源包括乳制品、綠葉蔬菜、谷麥及肝臟等。

能改善及影響皮膚的維生素B包括：

1、維生素B2：能促進(jìn)細(xì)胞的健康成長(zhǎng)，保持皮膚、指甲及頭發(fā)的健康，缺乏維生素B2能引起脂溢性皮炎。

2、維生素B3：能促進(jìn)細(xì)胞的血液循環(huán)，預(yù)防及修補(bǔ)陽(yáng)光對(duì)皮膚造成的傷害，缺乏維生素B3能引起曬后出現(xiàn)的皮膚炎，以及角質(zhì)粗糙或黑斑等情況，但過(guò)量攝取則會(huì)引起皮膚短暫性發(fā)紅及痕癢。

3、維生素B5：修復(fù)及保護(hù)頭發(fā)及皮膚的健康。

4、維生素B6：調(diào)節(jié)油脂線分泌及防止多種皮膚炎，同時(shí)可以減少暗黃色素的產(chǎn)生，但同樣注意不能過(guò)量攝取。這是我們比較熟悉的一種維生素，來(lái)源包括柑橘類/番茄及新鮮的綠葉蔬菜等。

5、維生素C：是極佳的抗氧化劑，有效控制細(xì)胞內(nèi)的氧化還原，保護(hù)及抵抗紫外光的傷害，從而預(yù)防皮膚老化，同時(shí)也能促進(jìn)細(xì)胞組織再生。它的另一功效是促進(jìn)真皮層骨膠原的合成，使皮膚恢復(fù)彈性，從而更好地預(yù)防皺紋的出現(xiàn)。美白去斑方面，維生素C能抑止色素母細(xì)胞沉積，不僅可以預(yù)防黑斑及雀斑，還能將多余的色素排出體外，改善暗啞的膚色，令皮膚變得白皙明亮。

6、維生素E：一種強(qiáng)效的抗氧化劑，多食用大豆、綠葉蔬菜及植物油等能幫助我們吸收。維生素E提供的氫分子，避免了被氧化而引致的細(xì)胞膜及表皮損傷，同時(shí)能維持細(xì)胞的正常呼吸，減緩細(xì)胞老化，并減少老人斑的沉積。維生素E的滋潤(rùn)性很高，補(bǔ)充水分和養(yǎng)分，維持皮膚及頭發(fā)的健康。因此，一旦缺乏維生素E時(shí)，表皮層會(huì)出現(xiàn)粗糙老化的癥狀，頭發(fā)也會(huì)有開叉、斷裂及脫落的情況。