皮膚是我們身體最大的器官，需要多種維生素去維持健康的狀態(tài)，想擁有完美健康的肌膚，就必須熟知幾種能影響和改善皮膚素質(zhì)的維生素。

一、維生素A：第一種被科學家發(fā)現(xiàn)的維生素，來源包括肝臟、胡蘿卜、綠葉蔬菜、乳制品等。維生素A的抗氧化功能不僅能治療因曬傷而出現(xiàn)的紅腫，還可保護肌膚，預防衰老，而其另外一個主要功能是調(diào)節(jié)表皮層的細胞分化，促進細胞的新陳代謝，所以當出現(xiàn)了粉刺、斑點、暗瘡或疤痕時，維生素A是良好的皮膚修復劑。此外，維生素A亦能促進骨膠原及彈性蛋白的生長，從而令皮膚的彈性增強，亦能加強鎖水功效。

但要注意的是，過量攝取維生素A可能會引起中毒，而孕婦亦不宜多用含維生素A的護膚品。

二、維生素B群：屬于一群水溶性的維生素，來源包括乳制品、綠葉蔬菜、谷麥及肝臟等。

能改善及影響皮膚的維生素B包括：

1、維生素B2：能促進細胞的健康成長，保持皮膚、指甲及頭發(fā)的健康，缺乏維生素B2能引起脂溢性皮炎。

2、維生素B3：能促進細胞的血液循環(huán)，預防及修補陽光對皮膚造成的傷害，缺乏維生素B3能引起曬后出現(xiàn)的皮膚炎，以及角質(zhì)粗糙或黑斑等情況，但過量攝取則會引起皮膚短暫性發(fā)紅及痕癢。

3、維生素B5：修復及保護頭發(fā)及皮膚的健康。

4、維生素B6：調(diào)節(jié)油脂線分泌及防止多種皮膚炎，同時可以減少暗黃色素的產(chǎn)生，但同樣注意不能過量攝取。這是我們比較熟悉的一種維生素，來源包括柑橘類/番茄及新鮮的綠葉蔬菜等。

5、維生素C：是極佳的抗氧化劑，有效控制細胞內(nèi)的氧化還原，保護及抵抗紫外光的傷害，從而預防皮膚老化，同時也能促進細胞組織再生。它的另一功效是促進真皮層骨膠原的合成，使皮膚恢復彈性，從而更好地預防皺紋的出現(xiàn)。美白去斑方面，維生素C能抑止色素母細胞沉積，不僅可以預防黑斑及雀斑，還能將多余的色素排出體外，改善暗啞的膚色，令皮膚變得白皙明亮。

6、維生素E：一種強效的抗氧化劑，多食用大豆、綠葉蔬菜及植物油等能幫助我們吸收。維生素E提供的氫分子，避免了被氧化而引致的細胞膜及表皮損傷，同時能維持細胞的正常呼吸，減緩細胞老化，并減少老人斑的沉積。維生素E的滋潤性很高，補充水分和養(yǎng)分，維持皮膚及頭發(fā)的健康。因此，一旦缺乏維生素E時，表皮層會出現(xiàn)粗糙老化的癥狀，頭發(fā)也會有開叉、斷裂及脫落的情況。