1。冰糖燉銀耳

做法：銀耳放在溫水中浸泡約1小時后剪去硬的部分備用。冰糖讓入水中煮至溶解。加入銀耳在蒸鍋里蒸約1小時即可。

功效：能滋陰潤肺、生津止咳，民間常用來治療秋冬燥咳、干咳無痰、咽干口燥、肺結(jié)核咳嗽痰中帶血、虛熱口瘡等癥，還有滋補之效。

2。甘蔗荸薺水

做法：甘蔗1段、荸薺7個、水500ml。準(zhǔn)備好去皮甘蔗一段，荸薺去掉上面的小芽，洗干凈待用。將甘蔗用到劈成小長條，長短根據(jù)自家容器調(diào)整。將處理好的甘蔗和荸薺一起放入冷水鍋里，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘。

功效：甘蔗，性涼味甘，有清熱祛痰、生津潤燥的功效；荸薺，又稱地梨、馬蹄，清熱解毒，適用于咽喉痛、咳嗽。

3。胡蘿卜粥

做法：胡蘿卜洗凈切絲或小丁，用植物油稍稍煸炒。粳米與水煮成粥底。粥快熟時加入炒好的胡蘿卜稍煮片刻。加入調(diào)味料和蔥花即可食用。

功效：胡蘿卜中的胡蘿卜素在人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A。適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

4。川貝燉雪梨

做法：雪梨洗凈對半橫切，挖出雪梨心。川貝磨成粉，與冰糖一起放入雪梨內(nèi)部。蓋回雪梨上半部并用牙簽穿聯(lián)。隔水燉45分鐘后即可食用。

功效：有潤燥生津、清熱化痰效能?？煞乐螣岵┛省⒀矢梢魡　⒈窃锎搅?、干咳等癥。

5。香蕉冰糖湯

做法：香蕉5只，冰糖適量，陳皮1片。香蕉剝皮，切3段，陳皮浸軟，去白。把香蕉、陳皮放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮沸15分鐘，加冰糖，煮沸至糖溶即成。

功效：湯中香蕉性味甘寒、滑利，清熱潤燥、解毒生津，止渴潤肺、解酒、清脾、滑腸，是潤腸通便、降火生津常用果品。冰糖甘潤，少佐陳皮行氣健胃，使滋而不膩。合而為湯，滋潤腸燥、通便泄熱、滋潤肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋陰潤燥甜品。

6。蜂蜜蒸梨

做法：梨1個，蜂蜜適量。將梨子去皮，從頂部四分之一處切開，用調(diào)羹將梨核挖掉。梨中加一調(diào)羹蜂蜜，再加入一匙清水。用牙簽將蓋子固定好。冷水入鍋，水開后，蒸30-40分鐘左右即可。

功效：梨的維生素含量豐富，可以有效滋潤寶寶。蜂蜜蒸梨適用于口唇干裂、咽干渴、手足心熱、干咳、痰少等癥狀。

7。黃瓜獼猴桃汁

做法：黃瓜200g、獼猴桃30g、涼開水200ml、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊。獼猴桃去皮切塊。黃瓜、獼猴桃一起放入榨汁機(jī)，加入涼開水?dāng)嚢?。倒出加入蜂蜜，于餐前一小時飲用。

功效：黃瓜性甘涼，能入脾胃經(jīng)，能清熱解毒，利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經(jīng)，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。

8。柿子茶

做法：鮮柿子30g、綠茶3g、白糖10g。用柿子的煎煮液泡茶飲用。

功效：清熱止渴，潤肺祛痰，降壓止血。