1、牛皮癬分初期治療、進行期和穩(wěn)定期治療，然而在進行期期間牛皮癬病人就應少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，蔥，蒜等；少吃或不吃油炸香燥食物，如油條、油餅、五香食品等，少吃或不吃魚腥發(fā)物，如海鮮、鯽魚、牛羊肉，狗肉等。（視個人口感喜好和過敏因素而定）

2、對于牛皮癬上的飲食治療，我們要結合牛皮癬的病情發(fā)展的情況要給與一些符合的食物，例如皮損鱗屑較多，脫屑明顯者，應多食高蛋白的食物，如皮損鱗屑病應多食茄子，絲瓜，馬齒莧，赤小豆，冬瓜等。

3、在牛皮癬日常上的飲食我們也要多加的留意，千萬不可輕視，所以專家建議在平時牛皮癬病人應多吃富含維生素C、維生素E、維生素A的食品，如新鮮綠葉蔬菜、西紅柿、胡蘿卜、瘦肉、水果以利于病情的緩解和皮損的康復。

4、在有就是病人的習慣也是非常的重要的，在生活中要注意飲食和生活的規(guī)律性，例如病人要禁飲酒，包括白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等。牛皮癬飲食原則上面的4條只是生活中比較多見的，所以如果您想知道更多的飲食上需要注意的原則。