患了銀屑病，在飲食上需要特別注意，平時可以多吃蔬菜：油菜、土豆、苦瓜、芋頭都是不錯的選擇。

銀屑病是一種常見的慢性皮膚病，俗名又叫牛皮癬。它嚴(yán)重的危害了患者的皮膚健康和正常的生活工作。很多患者都關(guān)心銀屑病飲食有什么講究？銀屑病飲食中吃哪些比較好？下面就來簡單給大家介紹下：

根據(jù)人們對銀屑病的認(rèn)識以及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的化驗檢查發(fā)現(xiàn)等，認(rèn)為銀屑病飲食中下面一些蔬菜對患者是有益的。

胡蘿卜：主要含有大量胡蘿卜素，可以補充患者體內(nèi)維生素A的缺乏。

白菜：含有胡蘿卜素、維生素C等多種成分。其性味甘、溫，具有解熱、安神等作用。

絲瓜：含有蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味甘、涼，具有清熱解毒功效。

黃瓜：含有糖類、氨基酸和B2、C、A等多種維生素。其性味甘、涼，具有清熱解毒、利水等作用。

白蘿卜：含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等成分。其性味甘、辛、涼，具有清熱解毒、消食等作用。

茄子：含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等。其性味甘、涼、無毒，具有活血涼血、去風(fēng)消腫等作用。

空心菜：含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C以及B1、B2等。其性味淡、涼，無毒，具有清熱解毒、化瘀消腫等作用。

芋頭：含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素類。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清熱解毒、祛瘀消腫、補虛止痛、消炎等作用。

苦瓜：含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等，其中維生素C的含量較高。其性味苦、涼，具有清熱、解毒的作用。

土豆：含有大量淀粉，其它還有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清熱解毒、消炎脂同等作用。但發(fā)芽或土豆皮發(fā)青時，含有毒性較大的龍葵素，不能食用。

油菜：含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。 其性味辛、溫、無毒，具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。但是孕婦、攙扶、消化道潰瘍以及過敏體制的患者不宜食用。

其它銀屑病飲食：如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西紅柿、豆角等，都含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種成分，均可經(jīng)常食用。