萎縮性胃炎的飲食
萎縮性胃炎的飲食
1、茯苓山藥包子
原料:茯苓10克,山藥15克,面粉150克,鮮豬瘦肉50克,生姜2克,胡椒粉1克,麻油2克,紹酒2克,食鹽4克,醬油2克,大蔥5克,骨頭湯30毫升。
制作:先把茯苓、山藥洗凈,文火焙干,碾成細末,與面粉混勻。然后把茯苓山藥面粉倒在案板上,加入發(fā)面、水適量,揉成發(fā)面面團發(fā)酵。再把豬肉剁成泥,倒入盆內(nèi),加醬油拌勻,將姜末、食鹽、麻油、紹酒、蔥花、胡椒、骨頭湯等放入盆中,拌勻成餡。待面團發(fā)成后,加堿水適量,揉勻,搓成3~4厘米粗長條,按量揪成20塊面團,將劑子擠壓成圓面皮,包成生坯。最后把包好的生坯擺入蒸籠內(nèi),沸水上籠,用武火蒸15~20分鐘即成。
用法:早餐時食用。
功效:健脾和中、利水滲濕、寧心益腎。適用于心脾腎虛弱型慢性胃炎、神經(jīng)官能癥等,癥見胃脘隱痛、食少、便溏、小便不利、心悸、失眠等。
2、豬肚燒姜附
原料:豬肚250克,熟附片10克,生姜30克,大蒜10克,豆瓣15克,白糖6克,鹽6克,味精6克,菜油15克,豆粉6克。
制作:先把豬肚洗凈,入沸水中煮10~15分鐘,切成小方條。然后把附片洗凈,放入鍋中,加水適量,置武火上熬沸,繼用文火熬2~3小時,離火待用。再把姜、蔥、蒜洗凈,切成薄片。最后把鐵鍋置旺火上,放入菜油,煉熟,即放姜、蔥、蒜片、豆瓣、白糖,炒至金黃色時,倒入附片湯及附片,繼投肚條、食鹽,燒至肚條軟爛,投入味精、水豆粉,起鍋裝盤。
用法:作配餐菜肴。
功效:溫中散寒、和胃止痛。適用于胃脘冷痛、喜溫喜按、口泛清水、畏寒、四肢冰冷等癥。
3、甲魚益胃湯
原料:甲魚1只(300克以上),知母20克,沙參30克,山藥50克。
制作:先把甲魚放入沸水中燙死,揭去鱉甲,掏去內(nèi)臟,洗凈,切成小方塊。再把知母、沙參、山藥洗凈,與肉同入鍋中,加水適量,武火燒沸,改用文火燉至肉熟透軟爛即可。
用法:單食或作配餐菜肴。
功效:養(yǎng)陰益胃、滋補肝腎。適用于慢性胃炎之胃脘隱隱作痛、食欲不振或饑不欲食、咽干口燥、大便干燥,以及潮熱、眩暈、耳鳴、腰膝酸軟等。
4、理中湯
原料:人參6克,干姜6克,白糖10克。
制作:先將人參、干姜洗凈,切成薄片,放入鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸,繼用文火煎熬15分鐘,每飲一次,熬一次。然后將白糖放入和勻即可。
用法:每天服4~5次,每次50~60克。
功效:溫中散寒、益氣和胃。適用于虛寒型之萎縮性胃炎、脘腹疼痛、喜溫喜按、不思飲食、嘔吐、腹瀉不渴,且舌淡苔白、脈細弱,以及小兒慢驚風、病后喜吐涎沫者皆宜。
(責任編輯:楊綺琴 )
相關(guān)文章推薦
- 宜春私密整形醫(yī)院
- 葫蘆島白癜風醫(yī)院
- 阜陽不孕不育醫(yī)院
- 重慶疤痕醫(yī)院
- 棗莊骨科醫(yī)院
- 南通癲癇病醫(yī)院
- 陜西生殖醫(yī)學醫(yī)院
- 晉城肝病醫(yī)院
- 成都棕南醫(yī)院私密整形中心
- 廣州白斑病醫(yī)院
- 濟寧男科醫(yī)院
- 株洲九龍醫(yī)院
- 西安中際中西醫(yī)結(jié)合腦病醫(yī)院
- 內(nèi)蒙古世紀醫(yī)院
- 陽泉婦科醫(yī)院
- 營口婦科醫(yī)院
- 煙臺皮膚病醫(yī)院
- 銀川白癜風醫(yī)院
- 中山癲癇病醫(yī)院
- 福建三博福能腦科醫(yī)院
- 徐州皮膚病醫(yī)院
- 武漢太醫(yī)堂中醫(yī)院
- 平潭港立醫(yī)大婦兒醫(yī)院
- 西安私密整形醫(yī)院
- 株洲九龍醫(yī)院
- 南昌白斑病醫(yī)院
- 鶴崗早泄醫(yī)院
- 德州婦科醫(yī)院
- 舟山男科醫(yī)院
- 合肥喜得兒生殖健康醫(yī)院
合作醫(yī)生
相關(guān)問答
專家答疑
手指長濕疹如何治療
2025-05-07腿上有濕疹應(yīng)該怎么辦
2025-05-07濕疹會越抓越多嗎
2025-05-07身上為什么會出現(xiàn)濕疹
2025-05-07濕疹的癥狀及治療
2025-05-075個妙招,輕松搞定頑固痘印!
2025-05-06空氣污染會加重臉部下垂,如何防護提升
2025-05-06可穿戴設(shè)備監(jiān)測指甲發(fā)黃問題早發(fā)現(xiàn)!
2025-05-06
最新文章
熱門文章
前沿研究:基因編輯在白斑病治療中的應(yīng)用進展
2025-05-01掌握6大征兆,應(yīng)對銀屑病患者心理壓力
2025-04-16和白斑病說再見!兒童白斑病的防治秘籍
2025-04-16擺脫白斑病困擾,做好這幾點預(yù)防措施
2025-04-01中醫(yī)教你如何通過體質(zhì)辨識應(yīng)對身上白點
2025-04-01職場人士需警惕!這些習慣可能導(dǎo)致白斑病
2025-04-01震驚!5大因素竟會引發(fā)白斑病,你知道幾個
2025-03-21身上有白點,心理壓力大怎么調(diào)節(jié)
2025-03-18