猩紅熱是一種急性呼吸道傳染病，發(fā)病急驟，在人群中危害大，猩紅熱的癥狀呈現(xiàn)出發(fā)熱、咽痛、嘔吐，發(fā)熱呈持續(xù)性。一般通過咳嗽、打噴嚏時的飛淶經(jīng)呼吸道傳染，危害很大，當(dāng)患者患有該疾病時要進(jìn)行相應(yīng)的治療，而飲食在治療期間能起到很好的輔助作用。

猩紅熱患者飲食上如何調(diào)理？

該病患者可常食桑葉、銀花、沙參、山藥、貝母、梨、麥冬、蘆根、豆豉等食物。

1、銀花桑葉粥

銀花、桑葉各10克，蘆根15克，淡豆豉6克，粳米60克，前四味共煎3～5分鐘。去渣濾汁，加粳米煮粥，白糖適量調(diào)味后食用。每天1劑，連服2天。

適用于猩紅熱初期。

2、貝母蒸鮮梨

貝母（搗碎）、玉竹各6克，梨3個，冰糖3克。將梨去頂挖核。將貝母、玉竹、冰糖裝入梨內(nèi)，用切掉的梨封口，放碗內(nèi)蒸熟吃梨。每次吃1個，每天3次，連用3～4天。

適用于猩紅熱之恢復(fù)期。

3、雙參粳米粥

沙參、元參各20克，粳米50克，將前2 藥煎湯取汁，加粳米熬為稀粥后食用。每天1劑，連用3天。

適用于猩紅熱之恢復(fù)期。

4、麥冬山藥粥

麥冬、沙參、生地各10克。鮮山藥50 克，粳米50克。先將前3味藥煎取汁，再將鮮山藥、粳米放人藥汁共熬成粥，煮至爛熟時即可食用。每天1劑，連食3～5天。

適用于猩紅熱之恢復(fù)期。

5、石膏生地飲

生石膏15克，生地10克，水煎3～5分鐘濾汁，加白糖適量服用。每天1劑。

適用于猩紅熱之高熱。