身上起紅疙瘩越撓越癢，是皮膚對過敏原及刺激產(chǎn)生的一種過敏反應(yīng)。這種反應(yīng)可能是輕微的，也可能是嚴重的，取決于許多因素，包括個體的健康狀況、過敏原的種類和強度，以及皮膚的敏感性等。

過敏原可以有很多種，其中最常見的包括食物因素、藥物因素、感染因素、物理因素和其他疾病引起。食物因素中，部分人群吃牛羊肉、海鮮、花生、草莓、果汁等可能會引起皮膚瘙癢。這些食物中的一些成分可能會刺激皮膚，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)產(chǎn)生反應(yīng)，從而引發(fā)過敏反應(yīng)。

藥物因素也是常見的過敏原。青霉素類藥物、頭孢類藥物、磺胺類藥物、解熱鎮(zhèn)痛類藥物等都可能引起皮膚瘙癢。這是因為這些藥物可能會改變身體的免疫系統(tǒng)反應(yīng)，導(dǎo)致過敏反應(yīng)。

感染因素，包括細菌感染、病毒感染、真菌感染、寄生蟲感染等，也可能引起皮膚瘙癢。當(dāng)身體感染時，免疫系統(tǒng)會釋放一些化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)可能會刺激皮膚，導(dǎo)致過敏反應(yīng)。

物理因素，如日光、冷、熱、摩擦等，也可能引起皮膚瘙癢。例如，某些人可能對陽光過敏，當(dāng)他們暴露在陽光下時，皮膚會出現(xiàn)瘙癢的癥狀。同樣，寒冷或熱的環(huán)境也可能導(dǎo)致皮膚瘙癢。

其他疾病也可能引起皮膚瘙癢，比如糖尿病、肝腎功能不全、甲狀腺功能亢進等。這些疾病可能會影響身體的免疫系統(tǒng)，使其無法正確地應(yīng)對刺激，從而導(dǎo)致過敏反應(yīng)。

如果您的情況比較嚴重或者持續(xù)時間比較長，建議您去醫(yī)院就診。醫(yī)生會根據(jù)您的具體情況進行診斷和治療。他們可能會建議您進行一些測試，以確定您是否對某些物質(zhì)過敏。一旦確定了過敏原，醫(yī)生就可以幫助您避免接觸這些物質(zhì)，或者給您開一些藥物來幫助控制癥狀。