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山藥具有哪些功效和作用？

2024-10-08 16:31 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

山藥有什么作用?

回答1
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山藥具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽等作用。 1.健脾益胃：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。 2.滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用。 3.益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，可益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。 4.降低血糖：山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。 5.延年益壽：山藥富含多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素，能夠增強(qiáng)人體免疫力，延緩衰老。總之，山藥是一種營養(yǎng)豐富且具有多種保健作用的食材，但食用時(shí)也需適量。
2024-10-09 07:12

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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