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鷹嘴豆有何功效、作用及禁忌？

2015-12-10 16:35 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

鷹嘴豆有何功效、作用及禁忌？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

錢菁主任醫(yī)師

江蘇省中醫(yī)院

三級甲等

婦科

鷹嘴豆具有多種功效和作用，同時也存在一些食用禁忌，如消化問題、過敏反應等。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
1.功效：富含蛋白質、膳食纖維等，能提供營養(yǎng)、促進消化。
2.作用：有助于控制血糖、降低膽固醇、增強免疫力。
3.食用方法：可煮粥、燉湯、制成沙拉等。
4.禁忌：腸胃功能弱者過量食用可能消化不良，過敏體質者可能出現(xiàn)過敏癥狀。
5.注意事項：食用時要充分煮熟，確保食品安全。
合理食用鷹嘴豆對健康有益，但要注意個人體質和食用方法。
2015-12-10 17:40

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