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回答1
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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原料：大竹筍、龍竹筍、刺竹筍、甜竹筍等。 制作方法：將竹筍剝去殼，削洗凈，切成細絲，加拌少許紅糖、食鹽、紅辣子，裝入干凈帶壇旋的壇子里，滲下壇旋水，蓋好，一個星期后成熟即可食用。 酸湯、酸湯菜的制作 原料：米湯、青菜等。 制作方法：將溫熱的米湯和洗凈的青菜一起裝進干凈的壇子里，滲上壇旋水蓋好，每隔上一、二天再加一至二次溫米湯，一個星期后便可食用，忌油膩。
2016-02-13 13:21
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