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甲殼素是什么?

甲殼素是什么?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    劉娟 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    內(nèi)分泌科

    甲殼素是真菌的細(xì)胞壁和節(jié)肢動(dòng)物的外骨骼里的主要組成部分,其他的動(dòng)物多少也含有此物質(zhì)。它是N-乙酰-D-胺基葡萄糖多糖體,一同用β-,4模式(以相似的模式形成纖維素的葡萄糖單位),實(shí)際上甲殼素可能被描述成纖維素有一組氫氧根在一乙酰組替換的每單體上。這考慮到增加的在氫結(jié)合的聚合物之間,給這個(gè)聚合物增加強(qiáng)度。

    2016-02-03 11:17