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黃精有什么在食用價值?

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  • 回答1

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    黃精性味甘甜,食用爽口。其肉質(zhì)根狀莖肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素和多種其他營養(yǎng)成分,生食、燉服既能充饑,又有健身之用,可令人氣倍增、肌肉充盈、骨髓堅強,對身體十分有益。黃精根狀莖形狀有如山芋,山區(qū)老百姓常把它當作蔬菜食用。中寒泄瀉,痰濕痞滿氣滯者忌服。

    2016-03-06 10:13
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