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多吃菌類對身體有益還是有害?

多吃菌類好嗎

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級甲等

    兒科

    多吃菌類既有好處也可能存在一些潛在風(fēng)險,好處包括提供營養(yǎng)、增強免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群等,風(fēng)險主要有過敏反應(yīng)、食物中毒等。 1. 提供營養(yǎng):菌類富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,如香菇中的香菇多糖、木耳中的鐵元素等,能補充人體所需營養(yǎng)。 2. 增強免疫力:一些菌類含有的多糖類物質(zhì)有助于激活免疫細胞,提高身體的抵抗力。 3. 調(diào)節(jié)腸道菌群:有助于維持腸道內(nèi)微生物平衡,促進消化和吸收。 4. 潛在過敏風(fēng)險:部分人可能對某些菌類過敏,出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。 5. 食物中毒風(fēng)險:如果食用了變質(zhì)或有毒的菌類,可能導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。 綜上所述,菌類是一種有營養(yǎng)價值的食物,但食用時要注意選擇新鮮、無變質(zhì)的,對于易過敏人群要謹(jǐn)慎食用。

    2024-10-13 13:29
  • 回答2

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    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    飲食均衡。吃蘑菇?jīng)]事的。但別偏食,營養(yǎng)單一不說,吃多了吃膩了,以后都不吃也不行?。?/p> 2024-10-13 13:29

  • 回答3

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    不會有什么不好的。寶寶已經(jīng)兩歲了,能和大人吃一樣的東西了,只要不過多的吃就行了。

    2024-10-13 13:29
  • 回答4

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    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    不管是什么好吃的我建議適可而止一周兩次左右就行了

    2024-10-13 13:29
  • 回答5

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    胡勇

    南京理工大學(xué)醫(yī)院

    一級

    內(nèi)科

    您好,經(jīng)常吃蘑菇是有益身體健康的,但需要注意購買可食用菌類,而且需要烹飪熟了再吃,不可生吃。蘑菇富含多糖、纖維素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),可以煲湯、燉菜、燉肉、煎炒或者清蒸,經(jīng)常進食菌菇是有益身體健康的,而且蘑菇湯有增強免疫力、預(yù)防感冒的功效,而香菇還有抗癌的功效。

    2024-10-13 18:31