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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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黃飛龍 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
婦產(chǎn)科
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煮糊的雞蛋吃了一般不會有毒,但可能存在一些不利影響,如營養(yǎng)流失、產(chǎn)生有害物質(zhì)、影響消化、引發(fā)過敏反應(yīng)、增加患病風(fēng)險(xiǎn)等。 1. 營養(yǎng)流失:雞蛋煮糊會導(dǎo)致其中的部分營養(yǎng)成分,如維生素、蛋白質(zhì)等遭到破壞,降低其營養(yǎng)價(jià)值。 2. 產(chǎn)生有害物質(zhì):煮糊過程中可能產(chǎn)生丙烯酰胺等有害物質(zhì),長期大量攝入可能對健康有潛在危害。 3. 影響消化:煮糊的雞蛋質(zhì)地和口感發(fā)生變化,可能變得難以消化,增加腸胃負(fù)擔(dān)。 4. 引發(fā)過敏反應(yīng):對于某些敏感體質(zhì)的人,食用煮糊的雞蛋可能引發(fā)過敏癥狀,如皮膚瘙癢、紅腫等。 5. 增加患病風(fēng)險(xiǎn):經(jīng)常食用煮糊的雞蛋,有害物質(zhì)在體內(nèi)累積,可能增加患癌等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 總之,偶爾食用煮糊的雞蛋可能影響不大,但為了健康,應(yīng)盡量避免食用煮糊的食物,保證飲食的新鮮和營養(yǎng)均衡。
2024-10-22 12:47
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回答2
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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你好,這種情況不要給孩子再服用了。
2024-10-22 12:47
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回答3
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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最好別吃蛋白質(zhì)變糊了會有一些反應(yīng)對身體不好
2024-10-22 22:03
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