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膳食纖維如何分類

膳食纖維如何分類

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    馮新武 主任醫(yī)師

    肇慶市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    心血管內(nèi)科

    膳食纖維主要分為兩大類,包括可溶性纖維、不可溶性纖維,此外還有抗性淀粉等特殊類型。面對身體的不適,最明智的選擇是立即就醫(yī),并在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療,確保安全有效。
    1.可溶性纖維:這類纖維能夠溶解于水,在腸道內(nèi)形成凝膠狀物質(zhì),有助于減緩消化過程,降低血糖和膽固醇水平。例如燕麥、蘋果皮和豆類中含量較高。
    2.不可溶性纖維:不會溶解于水,但能增加糞便體積,促進腸道蠕動,預防便秘。主要來源包括全谷物、小麥麩皮和許多蔬菜。
    3.抗性淀粉:一種特殊的碳水化合物,不易被小腸吸收,到達大腸后發(fā)揮類似膳食纖維的作用,有助于改善腸道健康。存在于未加工的薯類、豆類以及冷卻后的熟米飯中。
    通過攝入不同類型的膳食纖維,可以有效促進消化系統(tǒng)健康,建議均衡飲食,多樣化攝取各類膳食纖維來源。

    2016-06-07 13:34