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食醋是否有助于身體對(duì)鈣的吸收?

食醋是否有助于身體對(duì)鈣的吸收?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    石磊 主任醫(yī)師

    江蘇省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    心內(nèi)科

    人體對(duì)鈣的吸收受多種因素影響,如消化道鈣濃度、激素、食醋等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.消化道可溶性鈣濃度:食醋能將食物中不溶性鈣轉(zhuǎn)化為可溶性,提高其濃度。
    2.降血鈣素:調(diào)節(jié)血鈣水平,影響鈣吸收。
    3.維生素D:促進(jìn)鈣在腸道的吸收。
    4.甲狀旁腺素:維持血鈣平衡,間接作用于鈣吸收。
    5.吸收部位:鈣主要在酸度高的十二指腸被吸收,食醋可創(chuàng)造有利環(huán)境。
    適量食用食醋對(duì)中老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松有益,但不可過量。

    2016-06-13 22:58