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糖尿病人能吃哪些地方特色小吃？

2024-10-23 18:03 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問題：

有沒有適合糖尿病人的地方特色小吃？

回答1
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李華卿醫(yī)師

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糖尿病患者在飲食選擇上需要謹(jǐn)慎，仍有一些地方特色小吃可以適當(dāng)食用，如蕎面碗托、莜面栲栳栳、山藥餅、玉米餅、魔芋制品等。 1.蕎面碗托：蕎面富含膳食纖維，升糖指數(shù)較低，適量食用對(duì)血糖影響較小。 2.莜面栲栳栳：莜面也是粗糧，富含維生素和礦物質(zhì)，能提供一定的飽腹感。 3.山藥餅：山藥含有黏液蛋白，有助于控制血糖，不過制作時(shí)要注意少糖少油。 4.玉米餅：玉米屬于粗糧，富含膳食纖維，可延緩糖分吸收。 5.魔芋制品：魔芋熱量低，富含膳食纖維，能增加飽腹感。糖尿病患者在選擇地方特色小吃時(shí)，要關(guān)注食物的成分和制作方式，控制攝入量，并結(jié)合血糖監(jiān)測(cè)，以保持血糖穩(wěn)定。同時(shí)，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定合理的飲食計(jì)劃。
2024-10-24 03:03

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