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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孫嘉 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院
三級甲等
內分泌代謝科
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糖尿病人安全喝小米粥可從控制量、搭配食物、選好米、注意熬煮方式、掌握喝的時間等方面入手。 1. 控制量：一次不宜多喝，一小碗即可，避免血糖快速升高。 2. 搭配食物：搭配富含膳食纖維的蔬菜、優(yōu)質蛋白質的食物，如芹菜、雞蛋等，減緩碳水吸收，穩(wěn)定血糖。 3. 選好米：選擇顆粒飽滿、新鮮的小米，避免用加工過度的小米，減少血糖波動。 4. 注意熬煮方式：不要熬煮過久，避免小米粥過于黏稠，降低升糖指數(shù)。 5. 掌握喝的時間：可在兩餐之間喝，避免餐后馬上喝，防止血糖峰值疊加。 糖尿病人喝小米粥時做好上述幾點，能在享受美食的同時，較好地控制血糖。但仍需密切監(jiān)測血糖，若有異常，及時調整飲食并咨詢醫(yī)生。
2025-07-18 15:18
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