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大蒜具有哪些食療功效？

2024-09-17 17:42 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問題：

大蒜的食療功效是什么?

回答1
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申蘭闊醫(yī)師

家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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大蒜具有抗菌消炎、增強免疫力、調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、促進消化等食療功效。 1. 抗菌消炎：大蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌作用，能抑制多種細菌、真菌和病毒的生長。 2. 增強免疫力：其含有的營養(yǎng)成分有助于激活免疫細胞，提高身體的抵抗力。 3. 調(diào)節(jié)血糖：可促進胰島素的分泌，增強細胞對葡萄糖的攝取和利用，有助于穩(wěn)定血糖水平。 4. 降低血脂：能減少膽固醇和甘油三酯的合成，預(yù)防動脈粥樣硬化。 5. 促進消化：刺激胃液分泌，增強胃腸蠕動，改善消化功能。總之，大蒜雖有諸多食療功效，但食用也需適量，且并非適用于所有人。如有特殊疾病或身體不適，應(yīng)及時就醫(yī)。
2024-09-17 19:42

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回答2
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張華主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院

三級甲等

腫瘤科

大蒜味辛，性溫。有醒脾、健胃、消積、殺蟲之功效。用于泄瀉，痢疾，食積，蟲積等。
2024-09-18 08:06

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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